Vi vil gerne tilpasse indholdet til det område du bor i

Mad & drikke

Familien Hann bor i Norge, og er fra Vienam. - Vi kommer tit herind, når vi er i Danmark. Her kan vi få den ægte vietnamesiske suppe. Foto: Jens Brændgaard
Mad og drikke

Cafeteriet i Hirtshals sælger godt: - Vi ligger rigtigt godt

Jens Brændgaard
Indehaver af Risto Danita, Luigi Gandolfo, glæder sig til at byde vendelboerne indenfor i sit nye pizzeria. Foto: Bente Poder
Mad og drikke

Åh, Luigi: Italiener vil forene det bedste fra to verdener i sit pizzeria

Simon Jensen
Bernhard Prang, souschef hos Vendai Gourmet, er her i fuld gang med at klargøre en havtaske. Senere skal han og konkurrenterne præsentere deres retter for et dommerpanel ved kokkekonkurrencen Lokal Cooking på Hirtshals Fiskefestival. Foto: Bente Poder
Mad og drikke

Aalborg-restaurant løb med hæderen, da Hirtshals festede med fiskene

Claus T. Kræmmergård
Arkivfoto: Bo Lehm
Mad og drikke

Trækker stikket: Bageri lukker i Hjørring

Thomas Nielsen
Langt om længe kan Hirtshals Fiskefestival igen tænde for blusset.Arkivfoto: Bent Bach
Mad og drikke

Fiskehaps, snaps og familiehygge: Det skal du prøve på fiskefestival i havnebyen

Thomas Nielsen
Slagtermester Flemming Jensen har forgæves forsøgt at sælge forretningen. Arkivfoto: Kim Dahl Hanse
Mad og drikke

Så er populær slagterforretning lukket

Jakob Gammelgaard
Værtshuset er sat i stand - og med et tog, der stopper nærmest ved døren, er der grundlag for en god forretning på stedet, mener den seneste indehaver. Privatfoto.
Mad og drikke

Lokalt værtshus søger ny ankermand

Thomas Nielsen

Kategorier

Henrik Bruun, Marlene Bruun og Marianne Hald Hansen er et team på Fisherman’s Rest. Foto: Kim Dahl Hansen
+11
Mad og drikke

Marlene og Henrik købte en pub med havudsigt: Sådan er det gået

Mette Møller
Chefkok Christoffer Ramberg og restauratør Ejvind Kjeldsen Jensen. Foto: Jens Brændgaard
Mad og drikke

Restaurant har haft bedste sæson i 42 år: Op mod 1000 gæster om dagen

Jens Brændgaard
Hos Bryghus Vendia er der ekstra tjenere i uge 30, ligesom der er en liste over folk, der med meget kort varsel kan tage vagter i køkkenet, når det spidser til.Arkivfoto: Peter Broen
Mad og drikke

Dana Cup fylder restauranterne

Lars Høj
Produktionschef hos kornproducenten Aurion fra Hjørring sagde ja til invitationen fra Wassim Hallal til et samarbejde. Privatfoto.
Mad og drikke

Aurion udvikler granola og pizzamel sammen med Michelinkok

Marianne Isen
Mel er ikke bare mel. Bente Mejlholm i Butikken Aurion i Søndergade står her med en pose Mariagertoba-mel, der er perfekt til brød.
Mad og drikke

Bag dit eget brød: Hos Aurion får du både mel, surdej og gode råd

Birgit Eriksen
Frederik Hector Schmidt fra Bad Seed. Foto: Pressefoto
Mad og drikke

Øl- og cidersmagning: Mange forskellige slags

Kirsten Olsen
Casper Nissen fra Sparekassen Danmark, Præsidenten for den danske kokkeforeningen Anders Heegaard og redaktøren himself Uffe Nielsen.
Mad og drikke

Nordiske kokke siger værs’go’: Unikt fællesskab er sat på tryk

Birgit Eriksen
Marian Hjermitslev er selektiv, når hun vælger varer til Pop Up Sommer Uno. Mange af de dejlige ting til at fryde smagsløgene, finder du også i UNO kaffebar, som hun leder. Foto: Marianne Isen.
+6
Mad og drikke

Marian fra UNOkaffebar åbner Pop Up Sommer butik

Marianne Isen