Remoladen løb med Årets Sild

HIRTSHALS: Årets Sild blev uddelt i Atriumsalen hos Nordsøen Forskerpark i Hirtshals søndag 27. september klokken 11.30.

Her er det dommerpanelet med Dennis Mølgaard Kindberg, Karsten Mølgaard, Dorte Hielscher Vad, Mikkel Wejdemann samt Mikkel Bækgaard. Foto: Jens Brændgaard.

Der var inviteret ni restauranter denne gang: Restaurant Lilleheden fra Hirtshals, Hjorts Badehotel, Hotel Amerika, lokale Montra Skaga Hotel fra Hirtshals, sidste års vinder Restaurant Kronborg, Restaurant Remoladen, Restaurant Værdsat, lokale Restaurant Munch fra Tornby samt Cafe Fisk fra Tversted.

Her er det Henning Christensen alias Klipperen, og John Kongerslev fra Byforum Hirtshals, der er med i Senior Bjesk Hirtshals, som havde lavet Årets Bjesk i Hirtshals. Foto: Jens Brændgaard

Det blev som Restaurant Remoladen, der fik førstepladsen med blomster og diplom samt en kontant præmie på 15.000 kroner.

Turistchef Laila Zielke præsenterede den flotte etiket på Årets Bjesk-flasken tegnet af Inger Mortensen. Foto: Jens Brændgaard.

På andenpladsen fulgte Hotel Amerika fra Hobro, mens Montra Skaga Hotel i Hirtshals sikrede sig tredjepladsen

Årets Bjesk blev også præsenteret denne dag, og det er Senior Bjesklaug Hirtshals med Henning Christensen alias Klipperen samt John Kongerslev fra Byforum Hirtshals, der har været med til at lave denne vinderbjesk.

De 9 restauranter der havde tilmeldt sig til konkurrencen om at lave årets sild, står bagerst. Foto: Jens Brændgaard

Turistchef Laila Zielke fik samtidig præsenteret etiketten til Årets Bjesk, som er en flot illustration af den lokale kunstner Inger Mortensen.

Årets sild bliver sat i produktion hos Tenax Sild A/S og vil senere finde vej til butikkernes hylder, så alle har mulighed for at købe og smage Årets Sild for 2027, som står fantastisk godt i sin smag til Årets Bjesk fra Hirtshals.