Nanna stopper som forpagter: “Det har virkelig været en rejse”

THISTED: Hun blev landskendt som den første, der lagde en traditionel tankstation om til kun el, da hun for fire år siden overtog forpagtningen af Kvix i Thisted.

Siden har Nanna Saugbjerg stået i spidsen for en butik, der både har sat nye standarder – og kæmpet sig gennem kriser.

Tiden som forpagter har ikke været uden bump på vejen: coronanedlukninger, energikrise, stigende råvarepriser, omfattende kloakopgravninger i Thisted og endda en bil, der blev sprængt i luften af en molotovcocktail, hvilket midlertidigt lukkede tanken.

- Det har virkelig været en rejse, jeg har været på, siden jeg kom i lære her. Og med alle de ting, der er kommet på tværs, så kan man sige, at det ikke har været en snorlige vej til i dag. men alt har styrket mig, og jeg har lært så meget. Ikke mindst at man sagtens kan få idéer og drømme – og at de kan blive til virkelighed, siger en smilende Nanna Saugbjerg.

Jeg har været glad for alt det jeg har oplevet de 13 år på Kvix - fire år som forpagter, lyder det fra Nanna Saugbjerg. Foto: Ole Iversen

Efter 13 år på Kvix – heraf de seneste fire år som forpagter – har hun nu besluttet, at tiden er kommet til at give stafetten videre med en Kvix i topform.

Hun stopper ved udgangen af året, men hvis en ny forpagter ikke er fundet inden da, fortsætter hun af hensyn til driften frem til 1. marts.

- Jeg slutter glad og positiv for alle årene sammen med mine skønne kunder og ansatte. Fire af mine 15 ansatte har været med alle 13 år, og jeg har haft et tæt samarbejde med Claus Sørensen, ejeren, som jeg hver uge har sparret med. Han har tryktestet mine idéer, og den opbakning er jeg meget taknemmelig for, siger hun.

Bag beslutningen ligger også en erkendelse af, at arbejdet har været krævende.

- Det er ingen hemmelighed, at det tager mange af døgnets timer at drive en sandwichforretning 365 dage om året – 17 timer dagligt. Nu vil jeg tage min erfaring og udviklingslyst med videre til andre spændende ting.

- Jeg har masser af drømme – og heldigvis en masse i rygsækken efter 13 år på Kvix med fuld fart på, fortæller hun. 

Hun håber, at en ny forpagter snart melder sig.

- Det er et rigtig godt tidspunkt netop nu, og jeg hjælper naturligvis den nye godt på vej, lover hun.

Tankstationen på Østerbakken er i dag lige så meget et madsted - som et sted man få el på tanken.

I dag udgør salget af sandwich, salater og smørrebrød halvdelen af omsætningen