Mad ud af huset i Thisted til enhver anledning -

Mad ud af huset i Thisted til enhver anledning

Artiklens indhold er sponsoreret af gomadspar.dk

Virksomhedsprofil 15. marts 2026

Når kalenderen bugner med sociale arrangementer, firmafester eller familiesammenkomster, kan køkkenet hurtigt blive en stressfaktor. Men det behøver det ikke være. Med mad ud af huset i Thisted til fest og firmaarrangementer fra Go'Mad Spar kan du invitere hjertens mange gæster uden at bekymre dig om madlavningen. Her handler det om at gøre festen nem, velsmagende og uforglemmelig, med alt den tryghed, der kommer fra lokalt slagterhåndværk og friske, ærlige råvarer.

Når maden skal være i fokus uden stresset

Go'Mad Spar i Thisted har specialiseret sig i catering til begivenheder i alle størrelser. Det kan være alt fra en intim brunch med de nærmeste til store firmareceptioner, hvor både smagen og logistikken skal sidde lige i skabet. Uanset anledningen er filosofien den samme: Hjemmelavede retter med udgangspunkt i klassisk dansk madtradition og det bedste fra slagterens håndværk. Her får du ikke bare mad, men du får kvalitet, der smager af noget.

Sortimentet dækker bredt. Traditionelle favoritter som flæskesteg med hvide og brune kartofler, rødkål og sprød svær står side om side med mere moderne koncepter som grill-selv menuer fyldt med kryddermarineret kylling, BBQ-ben og oksebøffer. Der er også mulighed for at sammensætte din helt egen buffet, så menuen matcher dine gæsters præferencer og din begivenhed til punkt og prikke. Med andre ord: Flexibiliteten er i top, og mulighederne er næsten uendelige.

Klassisk dansk frokost og luksuriøst smørrebrød

Den danske frokost-tradition har en særlig plads i hjertet hos mange, og hos Go'Mad Spar tager man den seriøst. Den klassiske danske frokost byder blandt andet på marinerede sild med karrysalat, lune tarteletter med høns i asparges, frikadeller med kartoffelsalat, lun leverpostej med champignon og bacon samt en pålægsplanke med tre slags udvalgte pålæg. Måltidet rundes elegant af med æblekage, som er en perfekt afslutning på en god, gammeldags middag med venner eller kolleger.

Smørrebrødet fortjener også sit eget kapitel. Her kan du vælge mellem klassisk eller højbelagt luksus smørrebrød på Go'Mad Signaturbrød. Udvalget inkluderer alt fra dyrlægens natmad og leverpostej med ristet bacon og svampe til æg og rejer, rødspættefilet og oksebryst med peberrod. Brødet er friskbagt, pålægget hjemmelavet, og hver enkelt bidder er sammensat med omhu. Det er mad, der smager af kvalitet, og det kan gæsterne sagtens mærke.

Buffeter, grill og varm-selv løsninger

For dem, der foretrækker en mere afslappet tilgang til måltidet, er varm-selv menuerne et oplagt valg. Her får du leveret lækre retter, som blot skal varmes i eget køkken, og er perfekte, hvis du gerne vil have en hjemlig følelse uden at bruge hele dagen i køkkenet. En populær varm-selv menu består af flødekartofler, rosastegt oksesteg, glaseret skinke samt klassisk grøn salat og broccolisalat med hjemmerørt urt af Thy dressing. Alt sammen serveret med friskbagte flutes og smør. Der er også mulighed for at tilkøbe sovs, så du kan skræddersy oplevelsen helt efter dit eget hoved.

Grill-selv menuen er et hit i sommermånederne eller når vejret tillader udendørs samvær. Med slagterens grillpølse, kryddermarineret kyllingebryst, BBQ-ben og oksebøffer får du et varieret udvalg, der appellerer til de fleste smagsløg. Dertil kommer kartoffelsalat, blandede salater (eller en salatbar mod et lille tillæg), kryddersmør, hjemmerørt dressing og brød. Konceptet er simpelt: Du står for grillen, Go'Mad Spar står for kvaliteten.

Tapas, forretter og desserter

Starter du festen med lidt tapas eller en forret, er der også god mulighed for det. “Tapashygge”-konceptet byder på tre slags udvalgte oste, tre slags tapas pølse og skinke, bagt bruschetta, pesto og tapenader samt oliven, salte mandler og nybagt brød. Det er perfekt til at varme op med og skabe en hyggelig stemning, inden hovedretten serveres.

Forretterne inkluderer klassikere som rejecocktail, lakseroulade, serranoskinke og tarteletter. Og når gæsterne er mætte og tilfredse, kan du afrunde måltidet med en af de mange desserter, som indebærer alt fra chokolademousse kage og citronfromage med flødeskum til friskskåret frugt eller den lidt mere traditionelle æblekage med flødeskum. Der er også mulighed for eftermiddagskage, hvis anledningen kalder på noget sødt til kaffen.