Hos Diem og Lisa er den personlige betjening i højsædet

HIRTSHALS: Hyttefadet i Hirtshals har mange lokale, men også rigtig mange turister, der besøger stedet.

Madstedet er kendt for sin gode mad og for, at man får noget for pengene.

- Vi gør os stor umage med at lave det allerbedste mad hele tiden, og så skal der være nok, så folk føler de får noget for pengene hos os. Samtidig bestræber vi os alle på, at give den gode personlige betjening, det er vigtigt at folk føler sig velkommen, siger Lisa Folsted, der er datter af indehaveren Lone Christiansen. 

Her er det Lisa Folsted, der står for den daglige drift af Hyttefadet i Hirtshals. Foto: Jens Brændgaard

Lone Christiansen har drevet Hyttefadet i 20 år, og datteren Lisa har været med i halvdelen af årene. Der er ti ansatte. 

Her er det jakob og Christian fra Århus der nyder maden i Hyttefadet i Hirtshals. - Vi kommer her hver gang, at vi er i Hirtshals, og det er fordi, at maden er god hver gang. Foto: Jens Brændgaard