Vi vil gerne tilpasse indholdet til det område du bor i

Mad & Drikke

Hans-Henrik Pedersen og Søren Vejle-Cassøe glæder sig begge til et endnu tættere samarbejde.
Mad & Drikke

Henriks Køkken går globalt

Jesper Bøss
Der er rødvin på menuen i brugsen i Løgstør på fredag.
Mad & Drikke

Nu kan du komme med til årets vinsmagning

Lasse Damsgaard
Der var masser af smagsprøver på julevin, brød og honning.
Mad & Drikke

Ostemanden blev overvældet af stort fremmøde

Mogens Lynge
Ostemanden i Vindblæs er klar med juleost.
Mad & Drikke

Ostemanden i Vindblæs: - Kom og smag

Lasse Damsgaard
Museets snapseri byder på, ja, snaps 29. november...
Mad & Drikke

Haps, haps, haps - så er der masser af snaps: - Og du er velkommen til at teste...

Lasse Damsgaard
Nick Sharpe har en mission om at udbrede kendskabet til kvalitets-spiritus. Han importerer den fra sit hjemland, Storbritannien. 
Mad & Drikke

Nick vil lære os at elske britisk spiritus

Bente Lembo Cookson
Geir og Elin åbnede i august Esja Bistro & Bar på Store Torv i Hobro, og byen har taget godt imod det islandske par og deres menukort. 
Mad & Drikke

Byens islandske spisested: Her får du steikarloka og Eyjafjellajökull

Søren Østergaard

Kategorier

Antonino Oliveto har stået i spidsen for davinci Ristorante i 30 år, 15 år dem på havnen i Hadsund.
Mad & Drikke

Selvom alting stiger – restaurant tilbyder halv pris på menukortet

Jesper Bøss
Fra prøvesmagningen af Bies Juleøl ses fra venstre formand Jesper Mikkelsen, prøvesmager Lone Kalstrup, Christian Dilling fra Real Drink, Kim Thinggaard fra bryghusets bestyrelse, formand for Humlebierne Stefan Christensen og bestyrelsesmedlem Flemming Christensen.
Mad & Drikke

Bie bag eksportøl

Jørgen Tøttrup
Hobro Stations gamle kiosk har de sidste tre år været ramme om Cafe på Banen. Snart er det slut. 
Mad & Drikke

Cafe på Banen er en succes - alligevel lukker den

Bente Lembo Cookson
Kirsten Kusk (tv) er stadig på Theater Restauranten på trods af konkursen for et par måneder siden. Men nu er hun ansat og med langt færre pligter, mens hendes køkkenchef og datter, Helena Lundsgaard Larsen (th), har overtaget den formelle ledelse.
Mad & Drikke

Hobros ældste restaurant op i gear efter nedtur

Søren Østergaard
Palle og Helle bag kødgryderne.
Mad & Drikke

Helle stortrives i sit køkken: Forretningen vokser år for år

Jesper Bøss
HimmerLands egen fine dining-restaurant, HimmerRiget, er nomineret i fire kategorier. Her er en servering med havtaske, der er pikeret - gennemboret - med chorizo. Fisken er omgivet af palmekål og lardo (italiensk spæk).
Mad & Drikke

Cremen af dansk gastronomi samles i HimmerLand

Lokalredaktionen
Fra venstre: Jesper Mikkelsen, Keld Møller Nielsen, Christian Dilling og Jens Dilling.
Mad & Drikke

Lokalt bryghus har fået ny distributør

Jesper Bøss
Fra venstre chefkok Tobias Lorenzen og restaurantchef Danny Friis Petersen.
Mad & Drikke

Nye forpagtere kan snart fejre 1-års fødselsdag i spidsen for historisk færgekro

Jesper Bøss