Ostehus fejrer 5 år

SKAGEN: Den 1. marts markerer Skagen Ostehus sit 5-års jubilæum. Siden åbningen i 2019 har butikken oplevet en konstant vækst. 

Konceptet med håndværksoste fra nordjyske mejerier, de bedste europæiske oste samt et bredt udvalg af charcuteri, tapas og sandwich har vist sig at være både populært og holdbart, fortæller indehaver Henrik Svanhede, skriver butikken i en omtale. 

Hver ost i sortimentet udvælges nøje gennem smagsprøvning og vurdering, før den bliver en fast del af udvalget. Målet er både at tilbyde kunderne velkendte favoritter og samtidig inspirere dem til at prøve nye smagsoplevelser. 

- Vi lægger stor vægt på at præsentere produkter med en unik smag og en interessant historie, der tilfører ekstra værdi til madoplevelsen. Derfor justerer vi løbende sortimentet, dog uden at fjerne klassikere som Ingstrup Guld, Grøn Asaa, Vesterhavsost og Gammel Knas, forklarer Henrik Svanhede.

Efterspørgslen på oste- og tapasplanker samt sandwich er steget markant de seneste år. Allerede under coronaperioden blev mange opmærksomme på butikkens udvalg af mad ud af huset, hvilket førte til en øget interesse for tapas- og sandwichløsninger.

Jubilæumsfejring og “Ostens Dag”

Fredag den 1. marts fejrer Skagen Ostehus sit 5-års jubilæum med et udvalg af smagsprøver på oste, charcuteri og vine i butikken.

Fredag den 7. marts deltager butikken desuden i den landsdækkende begivenhed Ostens Dag sammen med andre specialbutikker over hele Danmark. Her får besøgende mulighed for at smage på flere varianter fra den nye receptionsmenu i butikken på Havnevej.

- Vi glæder os til at fejre begge begivenheder med vores kunder. Vores 5-års jubilæum er i høj grad også deres fortjeneste – de deler deres oplevelser og anbefalinger, og det betyder utroligt meget for os, siger Henrik Svanhede.