Torben og familien viser gården frem

SÆBY: Saltlandets Historiske Forening for Sæby og Omegn inviterer på virksomhedsbesøg hos landmand Torben Farum.

Alle interesserede er velkomne til at besøge Holmegaard på Røllenvej 32 ved Syvsten, onsdag 12. august klokken 19, så man med egne øjne kan få indblik i, hvor flæskestegen kommer fra.

Betinna og Torben Farum har sammen fire børn, hvor Thomas er købmand, Amalie sygeplejerske, Rasmus læser økonomi, og Ida bor stadig hjemme.

Med en landbrugsuddannelse og ”Grønt Diplom” i baglommen købte Torben og hustruen Holmegaard for 25 år siden.

Holmegaard med den sidste udvidelse på 1100 kvadratmeter. Foto: Privat.

Dengang bestod besætningen af 40 køer og 10 søer.
Ejendommen er siden udviklet og specialiseret, så der i dag er godt 1200 søer med smågrise, og en mindre produktion af slagtegrise.

Selv om ejendommen er vokset betydeligt og der er kommet flere medarbejdere på gården(ene), har Torben sin daglige gang i stalden helt tæt på dyrene, og han er stolt af det syn, der hver dag møder ham.

- Vores grise-setup består i dag af tre ejede ejendomme: Smedegaard, hvor vi har karantænestald til vores indkøbte avlsdyr, Holmegaard hvor vi har søerne gående og
Tangen med 7-30 kilo produktion og lidt slagtegrise, oplyser Torben Farum.

For at have fuld fokus på dyrerene er jorden blevet bortforpagtet.

Torben fortæller, at han siden 2005 har været folkevalgt i forskellige organisationer, og er i dag næstformand i den lokale landbrugsrådgivning Agillix, samt sidder med i organisationen Landbrug og Fødevarers (L&F) forretningsudvalg.

Torben Farum, der således har en lang erfaring i landbrugsdrift og organisationsarbejde, har opstillet nogle hovedpunkter som han vurderer, mødet kunne sætte fokus på:

Produktionsformer - Livet som landmand - Eksport/hjemmemarked

Hvorfor skal vi i Danmark lave så mange grise?

Brug af medicin – Dyrevelfærd - Udviklingen og fremtiden for dansk landbrug.

Andre spændende emner, som den grønne trepart, adgang til rent drikkevand/sprøjteforbud og de øgede energi- og råvareprisers betydning for driften, bliver sikkert debatteret.

Arrangørerne lægger op til en hyggelig aften, hvor det er gratis at deltage. Man behøver blot at møde op.

- Hvis man selv medbringer en kop og en stol, vil foreningen være vært ved kaffe og et stykke skuffekage, lyder opfordringen fra formanden for Saltlandet, Holger Almholt.