Wasabi Sushi åbner i Brønderslev

Det er blot en håndfuld dage siden, at vi her på Ligeher.nu bragte en efterlysning. 

"Slagter Krabbe søger nabo", lød det i en artikel fra midten af februar - men søgningen kan nu indstilles. 

Wasabi Sushi indtager således de gamle bagerlokaler på Algade i Brønderslev. 

Det fortæller indehaver af Wasabi Sushi og Bogø Sandwich, Mario El-Hajj, til Ligeher.nu Brønderslev. 

- Vi går i gang med ombygningen stille og roligt nu her, og så ser vi på, hvornår vi åbner. Der går nok en måned til halvanden. Der er en del arbejde i det, fortæller han. 

Han har længe haft kig på lokaler i byen - faktisk også i Algade - men timingen har ikke været den helt rette. 

Indtil nu. 

- Jeg har altid haft et mål om at komme til Brønderslev, men det skal være i de rigtige lokaler på den rigtige placering. Jeg åbner ikke bare for at åbne noget, understreger Mario El-Hajj. 

Det nye Wasabi Sushi-sted bliver omtrent 80 kvadratmeter. 

Indehaveren kan endnu ikke løfte sløret for en endelig åbningsdato på det nye sted, men han lover, at der kommer åbningstilbud, når restauranten engang er klar til åbning.