Per brændte igennem: Thys nye chilikonge er kåret på Restaurant Porto

THISTED: Han brændte igennem. Thys nye chilikonge er kåret på Restaurant Porto. 

Der var både sved på panden, tårer i øjenkrogene og let panik i blikkene, da Restaurant Porto på Thisted Havn lørdag eftermiddag fyldte lokalet med publikum, ildelugtende mod og en smule galskab.

Det var nemlig tid til Chili Burnout 2.0, der er opfølgeren til sidste års brændende succes, hvor familiefaren Jeppe Schøllhammer spiste Carolina Reapers, som var det småkager.

Denne gang var fire nye modige deltagere stillet op til kampen mod Portos berygtede 2.000.000 Scoville-pizza – en hot sag fra Chili Claus med vindstyrke 15, der får almindelige chilier til at ligne agurker.

Konkurrencepizzaerne så umiddelbart uskyldige ud: sprød bund, lun tomatsovs, lækker smeltet ost, men millioner af Scoville-enheder lå gemt i saucen, og en hel Carolina Reaper var plantet midt på pizzaen som en lille rød djævel, der bare ventede på at angribe.

Det gav en fornemmelse som at spise glohed lava, kan det bedst beskrives.

Deltagerne og Portos personale havde en hot -aften Foto: Ole Iversen

De fire chili-krigere var: Per Trevisol, Thisted, Knud Geisler, Hauerslev, Chresten Plougmann, Thisted og Morten Grønkjær, Sjørring. 

Alle lagde frisk ud og spise stille og roligt med imponerende ro og en stor portion selvtillid.

Men efterhånden som minutterne gik, ændrede stemningen sig. Tempoet faldt. Ansigterne skiftede farve fra almindelig menneske til flammesignal, og publikum fulgte fascineret med helt tilfredse med, at de ikke skulle gennem deltagernes smertehelvede.

Efter ni minutter og 50 sekunder hævede Per Trevisol armene i vejret.

Knud Geisler piste med iskold ro - men måtte se sig slået med en bid og få sekunder. Foto: Ole Iversen

Pizzaen og den djævelske Carolina Reaper var forsvundet. Den sidste stump brød blev lige nonchalant kørt rundt i den sidste chillisovs, der var tilbage på tallerkenen. Ingen er i tvivl: Per er Thys nye chilikonge.

Knud Geisler kom sekunder efter lige i hælene og tog en stærk andenplads, mens unge Chresten Plougmann sikrede sig tredjepladsen uden at miste værdigheden (selv om hans øjne løb i vand).

Den fjerde deltager, Morten Grønkjær, måtte kapitulere halvvejs, da hans mave klart og tydeligt sagde NEJ! – og mælken måtte i brug, før den interne forbrænding opstod.

Der var gavekort til Restaurant Porto på 1.000 kr. til vinderen, 500 kr. til nummer to og 250 kr. til nummer tre. 

Chresten Plougmann tog tredje-pladsen. Foto: Ole Iversen

Hvorvidt vinderne tør bruge gavekortet på endnu en chili-pizza, melder historien ikke noget om.

På “prøv-selv”-bordet kunne tilskuerne teste en crouton drysset med det samme carolina-reaper pulver, der var brugt i pizzaerne.

Dom­men var enstemmig: HOT!!!!!!

De fleste nøjedes med én. Andre fortrød, at de nogensinde havde holdt en crouton i hånden.

Chili Burnout vender tilbage i 3.0 version i 2026, og vil man teste sig selv, så kan man jo kigge forbi Porto og bestille en vindstyrke 15 pizza - hvis man tør.