Der er burger-rally i badebyen

BLOKHUS: Der er store saftige, frisklavede burgere øverst på menuen i september, når restaurant Nordstjernen i Blokhus inviterer til et såkaldt burger-rally med et godt tilbud.

På menuen har vi tre af klassikere til kun 55,- pr. stk – og så kan man dertil få sprøde pommes frites med aioli for kun 35 kroner. Man kan vælge mellem Nordstjernens Burger, bøfsandwich og bøf med bløde løg, fortæller forpagteren og køkkenchefen Christoffer Thorhauge Hallager.

- Vi kalder det burger-rally, men det er nu ikke sådan, at man skal ud at løbe for at nyde burgerne. Det er os i køkkenet, der løber, når vi har travlt – og det kalder vi i kokkeslang for rally. Og vi forventer naturligvis, at vi får travlt, for alle kan lide en god burger – især når den er håndlavet med kærlighed og gode råvarer.

Alle vores burgere er håndlavede med kærlighed og gode råvarer, forklarer Christoffer Thorhauge Hallager. Foto: Jesper Hansen

Fødselsdags-fest

- Burger-rally er optakten til oktobers fødselsdags-fest, hvor vi fejrer, at det nu er fem år siden, at vi overtog værtskabet på Restaurant Nordstjernen, siger Christoffer Thorhauge Hallager.

- Det er blevet fem gode år, hvor vi har fastslået Nordstjernens ry som det førende samlingssted i Blokhus. Der har været små bump undervejs med den store epidemi, men det er kun gået fremad – og vi fortsætter selvfølgelig med en stor fødselsdagsfest i oktober.

- Gæsterne – både de faste og nye – kan godt begynde at glæde sig til fødselsdagsmåneden. For det bliver også til et rally, hvor vi får drøntravlt i køkkenet. For sådan er det også at være kok – vi har det allerbedst, når vi har allertravlest.

Septembers burger-rally på Restaurant Nordstjernen er allerede kommet godt fra land. Derfor anbefaler Christoffer Thorhauge Hallager, at man booker bord i forvejen – og man skal også bestille i forvejen, hvis de lækre burgere skal være i den glutenfri udgave.