Thaimad blev udsolgt efter to timer: - Jeg er dybt ulykkelig

Efterspørgslen efter thaimad i Brovst var lørdag eftermiddag så stor, at Porntip Shoowang, der gæstede byen med sin Thai Chef Food Truck, måtte kaste håndklædet i ringen efter to timer.

- Telefonen har ringet uafbrudt med bestillinger. Vi åbnede klokken 14.00, og klokken 16.00 havde vi simpelthen ikke flere råvarer. Køleskabene i food trucken er ikke så store, og alt var revet væk.

Thai Chef Food Truck holdt lørdag eftermiddag ved Coop 365 i Brovst. Det var en succes. Der var udsolgt af den lækre thai-mad efter to timer. Foto: Jesper Hansen

- Det var første gang, vi var i Brovst – og jeg er dybt ulykkelig over, at så mange måtte gå forgæves, men efterspørgslen kom fuldstændig bag på os. Jeg lover, at vi snart kommer igen.

Undskyld

- Jeg undskylder af hele mit hjerte over for alle dem, der måtte gå forgæves, siger Porntip Shoowang med dybfølt asiatisk anger.

Det var første gang, at Thai Chef Food Truck gæstede Brovst. Porntip Shoowang, der bor i Ydby ved Hurup, startede forretning sidste år og har hidtil turneret rundt i byerne i Thy og Mors.

Besøget i Brovst var et eksperiment.

- Det var en fantastisk start, selv om det gik galt med forsyningerne. Jeg var slet ikke forberedt på den succes, så vi kommer helt sikkert igen, for folk skal da ikke gå forgæves. Jeg er dybt taknemmelig for modtagelsen i Brovst, sige Porntip Shoowang.