Storms første ørred

Lørdag formiddag tog Storm Gudmann Jensen fra Aars sit livs første regnbueørred i Gøttrup Fiskepark. Glæden og stoltheden var ikke til at tage fejl af.

Gøttrup Fiskepark er Danmarks tredjestørste fiskesø. I sommerperioden er det en rigtig turistmagnet, men der er gæster ved søen hver eneste dag året rundt.

- På årsplan har vi omkring 8.000 betalende gæster. Det toppede selvfølgelig under coronaen, fordi put-and-take-fiskeri dengang var en af de eneste aktiviteter, der var tilladt, men vi er nu stadig godt med, forklarer Dennis Horn, der har været forpagter af Gøttrup Fiskepark siden 2020.

Familiehygge

- Put-and-take-fiskeriet er populært, fordi hele familien kan være med. Mange tager en tur til søen med fiskestangen og madkurven – og så er der dømt familiehygge, for også børnene kan være med.

- Mange børn fanger deres livs første fisk her i søen – og stoltheden lyser ud af øjnene på børnene, når fangsten er landet.

- Sommerperioden byder på mange turister ved søen. Vi har sommerhusfolk, der kommer igen år efter år. Det er især blandt tyskerne, at fiskeriet i søen er populært – og mange af tyskerne møder op med masser af grej, for de går op i det med liv og sjæl.

- Men man behøver ikke andet end en fiskestang – og så noget madding. Så er man i gang. I fiskesøerne bruger man normalt Power-bait, som er en slags pasta, man sætter på krogen. Det kan købes sammen med adgangskortet.

Gøttrup Fiskepark er også et populært mål for mange lokale. Og man behøver ikke at fiske for at være der. En frisk gåtur rundt om søen er gratis – og der er blandt andet gode chancer for at se den flotte isfugl ved den 110.000 kvadratmeter store sø, der er anlagt i en tidligere grusgrav. Det skete i begyndelsen af 80’erne, hvor put-and-take-fiskeriet endnu var nyt i Danmark.

Dennis Horn driver fire fiskesøer, blandt andet Gøttrup Fiskepark, ved siden af et fuldtidsjob som køkkenchef. Foto: Jesper Hansen

En hobbyvirksomhed

Dennis Horn er selv put-and-take-entusiast og driver sammen med hustruen foruden Gøttrup Fiskepark tre andre fiskeparker. Det er en hobbyvirksomhed, for ved siden af arbejder han som køkkenchef på Havbro Efterskole.

- Det begyndte for seks år siden. Og det var egentlig fruens ide. Vi vidste ikke så meget om det, men vi kom i gang. Det er ikke noget, man kan læse sig til, men det skal læres. Og så skal der arbejdes. Det er ikke så svært at købe nogle fisk og sætte dem ud, men der sker en masse ting nede i vandet, som kræver erfaring, så vandet altid er rent og klart.

- Vi lægger stor vægt på, at der altid er pænt og ryddeligt omkring søen, så vi tømmer skraldespanden næste daglig og passer på naturen her. Vi har også en god halv snes læskure rundt om søen, hvor gæsterne kan spise madpakke og hygge sig,

Udsatte fisk

I Gøttrup Fiskepark sætter Dennis Horn jævnligt jævnligt fisk ud, så der er nok til alle – også i alle størrelser.

- Vi sætter fisk ud i størrelsen 800 gram til 10 kg. Det er især regnbueørred, guldørred, bækørred og rødding.

- I år sætter prøver vi også med Sunshine Bass. Det er en californiske aborreart, som er utroligt velsmagende. Arten er ny i Danmark, men vi har store forhåbninger til den.

- Fiskene i laksefamilien er populære blandt vores gæster. For det byder på intens fight, før de er landet – og der skal mange gange også et par staldtips til, før de bider. Og her er folk ved søen flinke til at komme med gode råd, så man kan lære fiskeriet fra bunden af, hvis jeg ellers må bruge det udtryk, siger Dennis Horn.