Larus og Niels Jørgen gav klubmedlemmerne smagen af jul

Det er først jul i Halvrimmen, når den lokale øl- og madklub har holdt den traditionelle julefrokost.

- Så nu er det rigtig jul, sagde klubbens chefkok Larus Thorvardarson, da han fredag aften bar fad efter fad med lækkerier til de julesultne halvrimmere.

Sammen med kammeraten Niels Jørgen Christiansen havde de to været i sving i køkkenet siden kl. 10 om formiddagen. Men så var der også dækket op til den helt store julefrokost med alt, hvad hjertet kunne begære af jenne gue sager. Sild, rejer, fiskefileter, grønkål, medister, frikadeller, medister, rødkål samt selvfølgelig øl i fadølshanerne og brændevin på bordet.

Larus Thorvardarson er chefkok i Halvrimmen Øl- og Madklub. Foto: Jesper Hansen

Klubben skaber sammenhold

Halvrimmen Øl- og Madklub er en del af det kit, der får byen til at hænge sammen og giver det lille samfund et enestående sammenhold. Klubben har cirka halvtreds medlemmer, der holder til i klublokalet på den nedlagte skole.

Klublokalet er indrettet i et gammelt omklædningsrum. Efter alle kunstens regler som et helt lille værtshus af den velkendte brune type med borde, stole og bar – og i julens anledning kravlenisser.

Der er selvfølgelig også et veludstyret køkken, hvor Larus Thorvardarson regerer med myndig hånd. For som tidligere kok på Halvrimmen kro kan han sit håndværk – og kender alt til den lokale smag, selv om han stammer fra Island.

Halvrimmen Øl og Madklub skaber et enestående sammenhold i den lille by. Foto: Jesper Hansen

Han ved, hvad der gør sig til en julefrokost – og de gode råvarer leveres selvfølgelig af den lokale købmand.

Halvrimmen Øl- og Madklub mødes hver anden tirsdag til spisning – og hver anden fredag er der åbent i klublokalet, så man lige kan smutte fordi og få en fredagsøl.

Fredagens julefrokost er et sikkert hit i Halvrimmen. Her deltog både mænd og kvinder, men ellers er spisningerne om tirsdagen mest en mandesag.

- Men vi har også en østrogen-klub for kvinderne i Halvrimmen. Og så spiser vi kvinder sammen der, mens snakken går. Det er for resten ikke for sarte ører, siger Anne Mette Christensen med et stort grin.