Gadekøkkenet vil hjælpe stressede børnefamilier

Biersted: Nu hvor hverdagen så småt vender tilbage efter coronakrisen, er der måske også en vis fare for, at en stresset hverdag, hvor arbejdet skal passes, børnene skal hentes i institution, og der også skal laves sund velsmagende mad til hele familien, vender tilbage for mange.

Det vil Lisbeth Gade fra Gadekøkkenet i Biersted godt hjælpe med at dæmme lidt op for.

Hun har derfor opfundet et nyt koncept, der egentlig bare går ud på, at Gadekøkkenet, der har til huse på Stationsvej i Biersted leverer en række forskellige hjemmelavede færdigretter lige til døren.

- Og det er selvfølgelig i hele Jammerbugt Kommune, understreger Lisbeth Gade.

- Vi laver jo i forvejen en række livretter til hele kommunen, så hvorfor skulle børnefamilierne ikke have glæde af vores arbejde, siger Lisbeth Gade.

Hun har også det statistiske grundlag i orden.

- 430.000 danskere oplever symptomer på alvorlig stress hver dag, og det er særligt småbørnsforældre, hvor 66 procent af dem har erklæret sig helt eller overvejende enige, fortæller hun.

Hun og Gadekøkkenet er i forvejen kendt for at levere mad til ældre i hele Jammerbugt Kommune.

- Derfor er der jo allerede mange steder, hvor vi kommer i forvejen, siger Lisbeth Gade.

Lisbeth Gade og hendes personale var dog godt klar over, at de nok skulle modernisere nogle af de retter, de for eksempel leverer til de ældre.

- Det betyder, at vi måske nok serverer det samme slags kød, men tilbehøret er noget andet, forklarer Lisbeth Gade.

- Der skal gerne være noget for enhver smag, fastslår hun.

Bestillingen foregår via Gadekøkkenets webshop, hvor man også kan finde priser og billeder af de enkelte retter.