Flemming slider med tørken

Den tørre sommer og varmen giver sved på panden for Flemming Bang Andersen på Naturbruget Tranum. For det kniber med at følge med det livgivende vand.

- Vi kan vande cirka en hektar om dagen – og med i alt ni hektar økologiske grøntsager kniber det ærlig talt med at følge med.

- For grøntsagerne i vækst drejer det sig først og fremmest om at holde liv i planterne, men den helt store udfordring ligger i, at det netop nu er tid til at plante blandt andet grønkål ud. For her skal vi vande to gange.

- Jorden er alt for tør til udplantning, så først vander vi en dag. Så sætter vi planterne i den fugtige jord – og så skal det hele have en dag mere med vand, så planterne kan slå rødder.

Kartofler før pinse

- Vi er ellers kommet godt i gang med sæsonen. Vi tog de første kartofler op af jorden allerede til pinse – og nye danske økologiske kartofler er et stort hit hos de mange kunder, som kommer forbi vejboden på kanten af Fosdalen, siger Flemming Bang Andersen.

- Netop nu i disse dage er det højsæson for spidskål. De har groet godt og ser flotte ud, men vi kan desværre ikke se uden på spidskålene, om de eventuelt har taget skade af tørken. Så vi kan desværre ikke udelukke, at der kan være enkelte visne blade inde i kålhovederne.

Tidligere har Naturbrug Tranum også været kendt for sin store produktion af lækre jordbær. Det er imidlertid droppet i år.

- Det har simpelthen været et alt for stort arbejde. Så vi springer sæsonen over i år – og så må vi se, om vi tager jordbæravlen op igen i fremtiden.

- Men kunderne skal naturligvis ikke køre forgæves til vejboden. Så vi har allieret os med en jordbæravler ved Sæby, der hver morgen leverer friske jordbær. For jordbær skal der til, siger Flemming Bang Andersen, der har drevet det økologiske gartneri Naturbruget Tranum sammen med hustruen Pia Hjorth siden 2017.