Festen bliver ikke helt appelsinfri
FJERRITSLEV: Friskpresset appelsinjuice – som regel med et skvæt vodka – er et af de helt store hits, når der er Vesterhavsrock i byen.
Rigtige juice-fans er nemme at kende. For de nøjes ikke med et enkelt glas friskpresset appelsinjuice, men går gerne rundt på dyrskuepladsen med en hel kande på godt halvanden liter. For juice er også en herlig tørstslukker på en varm sommerdag – og smækfyldt med C-vitaminer.
Gæsterne på Vesterhavsrock kommer heller ikke til at mangle juice i år.
Fem tons appelsiner
Forud for weekendens koncert har Vesterhavsrock indkøbt næsten fem tons appelsiner. Det er René Hjørnet Jensen fra Renés Vin & Grønt, der tager sig af den handel.
- Vi har et indkøbssamarbejde med Smukfest i Skanderborg, så hvis du synes, at juicen i Fjerritslev smager akkurat som juicen på Smukfest, er der altså en god forklaring, siger René Hjørnet Jensen.
- Der er tale om en helt særlig appelsinsort, som kun bruges til juice. Appelsinerne er ikke særligt store, men til gengæld er de smækfyldte med saft.
- De høstes i Spanien lige omkring juletid og bliver så opbevaret i hermetiske lukkede kølehuse, hvor temperaturen er så tæt på nul, som den kan komme. Her ligger de så lige til, vi skal bruge dem.
Almindelige appelsiner dur ikke
- Vi har købt næsten fem tons, for det nytter ikke noget, at vi løber tør for appelsiner midt under det hele. Men det er også vigtigt at ramme rigtigt på mængden, for appelsinerne har en meget begrænset holdbarhed.
- Vi har heller ikke mulighed for at bruge almindelige spiseappelsiner, hvis det går galt. De er alt for store til at kunne gå i juicepresserne.
Appelsinbaren på dyrskuepladsen har to avancerede juicepressere, som kører næsten uafbrudt i de to Vesterhavsrock-dage. Skallerne ender i første omgang bag ved juicebaren. Det bliver til et mindre bjerg, så der må en gummiged til, når skallerne skal til genbrugspladsen søndag formiddag.
- Men den tid, den sorg. Nu skal der festes i weekenden, så kom forbi appelsinbaren og få lidt C-vitaminer, opfordrer næstformand Niki Larsen.