Populært bageri tvunget til store prisstigninger

HUNE: Endnu er det lavsæson, men om få dage vanker en voldsom prisstigning på de fleste af bageriets produkter. Det er Poul Bjerg, indehaver af Hune Bageri, tvunget til. Det er et af Nordjyllands største privatejede bagerier.

Poul Bjerg forventer, at sætte priserne op per 1. april med cirka 10 procent. Det skyldes blandt andet stærkt stigende råvarepriser, som ifølge Danmarks Statistik, i gennemsnit er steget med seks procent det seneste år. Smør, mælk og sukker er dog steget langt mere.

Brancheforeningen, Bager- og Konditormestre i Danmark (BKD), anslår, at andre bagere vil hæve deres priser med nogenlunde det samme som Hune Bageri. Det skyldes de samme årsager.

- Flere medlemmer har allerede sat priserne op to-tre gange det seneste år. Der er desværre kun forbrugeren til at betale, siger John Jønsson, bestyrelsesformand, BKD.

Læs hvilke produkter, der ikke stiger på Hune Bageri samt mere om baggrunden for de store prisstigninger på nordjyske.dk.