Christian har styr på æbletræer: - Der er andre æbler end Pink Lady

Der er over 300 danske æblesorter. Alligevel kan de danske sorter, man kan købe i butikkerne, tælles på én hånd.

Det ærgrer Christian Bak, Aabybro, som har åbnet sin lille "butik" Æbleplantagen på Torngårdsvej, i krydset ved Knøsgårdsvej.

Her kan man købe små æbletræer, som Christian Bak selv har fremavlet. De er klar til at blive flyttet til parcelhushaven

Der er op mod 70 forskellige sorter.

- Jeg synes, der er ærgerligt, at vi ikke spiser mange flere af de mange danske sorter, der findes, siger han.

- Jeg synes også, der er vigtigt, at vi lærer vores børn at spise vores egne æbler i stedet for at importere så mange udenlandske, tilføjer han.

Byt Pink Lady æblet med et godt dansk æble, lyder opfordringen fra Christian Bak Foto: Svend Ole Jensen

Cider og mad

Christian Bak synes især det er træls med det store forbrug af æblet Pink Lady.

- Der er mange velasmagende og aromatiske danske æbler, som er langt bedre end Pink Lady. Hvis du smider et dansk æble og et Pink Lady ud til fuglene, så vil solsorten altid tage det danske æble, lyder det fra Christian Bak med et smil.

Ud over spiseæbler har Christian Bak også æbler, der er velegnede til cider og madæbler.

Christian Baks små æbletræer er ikke økologiske - men næsten.

- Jeg må ikke kalde dem økologiske. Men jeg bruger ikke sprøjtemidler, fortæller han.

Stor produktion af træer

Flere af de små æbletræer er podet med flere sorter, så man på det samme træ kan have flere forskellige æblesorter.

Christian Bak har en stor produktion af æbletræer, men det er kun de bedste, der bliver solgt - de frasorterede kommer ud på egnede steder i naturen, så dyr og fugle kan have glæde af dem.

Æbleplantagen er kun en hobby. Christian Bak er tømrer og arbejder som pedel på Bratskov i Brovst.

Arealet med æbletræerne har han lånt.

- Nu må vi se hvor mange år, der går inden der også skal være byggegrunde her, siger han.

Han håber der går en del år. Planen er nemlig, at der i æbleplantagen også skal være store æbletræer med de dejligste æbler, som alle skal være velkomne til at plukke og spise.