Den nye slagtermester Kent Sørensen.
Shopping

Sagen er bøf: Ny slagtermester i Hirtshals kommer fra SuperBrugsen i Vrå

07. januar 2021 kl. 09:35

HIRTSHALS: SuperBrugsen i Hirtshals har mulighed for at tage imod store kundestrømme med et salgsareal på mere end 1000 kvadratmeter og 34 ansatte i alt.

- Vi har solgt godt i hele 2020, selv om vi mangler nogle turister - især nordmændene. Til gengæld har vi en kolossal, god lokal opbakning, og det har vi ikke bare i Brugsen: Når jeg snakker med andre handlende i byen, er oplevelsen den samme. Folk i Hirtshals-området bakker op om den lokale handel, og det er vi alle meget glade for, siger Nikolaj Kofod, som nu har været uddeler i Hirtshals i snart 4 år.

SuperBrugsen har fået ny slagtermester, nemlig Kent Sørensen, som kommer fra SuperBrugsen i Vrå, hvor han har været slagtermester i de sidste 18 år.

- Nu synes jeg, at jeg ville prøve noget nyt i mit liv, lyder det fra Kent Sørensen.

- Jeg vil satse meget på at videreudvikle den gode ferskvareprofil, som vi har. Jeg vil også gøre meget inden for hjemmeproduktion af pølser med mere - og satse meget på vor betjente disk: Her kan man bare ringe på klokken, så er vi der. Og hver fredag har vi betjent bøfmarked, og om torsdagen har vi betjent smørrebrøds-disk.

Både slagtermester og uddeler understreger, at noget af det vigtigste i butikken er en god trivsel blandt vort personale, og så den personlige kundekontakt.

- Vi udvider vort nonfood-område her i det nye år, og det samme gælder for de personlige pleje-artikler, her udvides også kraftigt. Vi er også meget koncentrerede om vor store vin-afdeling, hvor en del er på køl, lyder det fra uddeleren, der også ofte leverer vin til festlige lejligheder, hvor de uåbnede flasker kan leveres retur.

Super Brugsen i Hirtshals er ejet af Coop og har et butiksråd bestående af ni medlemmer, som vælges på årsmøderne.

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu