Frederik Sørensen er kok på Skallerup Seaside Resort. Her forsøger man aktuelt at have tilbud på paletten, så også andre end feriecentrets beboere får lyst til at slå et smut omkring og hente aftensmad som take away.Foto: Bente Poder
Mad og drikke

Take away-hit i Skallerup: Først en gåtur ved havet - og så skal sulten stilles

23. januar 2021 kl. 10:30

SKALLERUP: Med landets delvise nedlukning, kører Skallerup Seaside også på lavt blus - der er færre gæster i sommerhusene, da eksempelvis restauranten og badelandet er lukket - men der skrues stadig op for blusset i køkkenet, da man kører take away. Og ikke kun til feriecentrets beboere.

Stjerneskuddet er en klassiker - og blandt mulighederne på take away-kortet. Foto: Bente Poder Foto: Bente Poder

- Vi prøver også at ramme et andet publikum med vores udvalg i øjeblikket. Det vil sige vores naboer - folk, der er i sommerhus andre steder i lokalområdet og i Lønstrup. Men også folk i Hjørring. Vi slår på, at man kan gå en god tur i naturen herude og så ta’ maden med hjem, forklarer Frederik Sørensen, der er kok i feriecentret.

Blandt de aktuelle hits på take away-kortet er to stjerneskud med skaldyrsdressing, rejer, krebsehaler og koldrøget laks - og en flaske hvidvin - til 250 kroner.

Denne burger langes også jævnligt over disken. Foto: Bente Poder

Men der langes også en del burgerere med hjemmelavet dressing samt ost og bacon over disken - her lyder slagtilbuddet i øjeblikket på 180 kroner, men så får man også pommes frites med.

Nu er januar jo højsæson for diverse kure - og til den målgruppe er laksesalaten (varmrøget laks) med syltede rødløg, ristede pinjekerner, soltørrede tomat og olivenolie ret populær. Så er der også lidt til mor ...

Er januar lig med kur, så er der også råd for det ...Foto: Bente Poder

Den koster i øvrigt 75 kroner.

Hvor: Nordre Klitvej 21, Lønstrup

Hvornår: Der er åbent alle ugens dage fra klokken 16 - 20. Man kan gå ind og bestille, ringe - eller bestille via hjemmesiden

Se menuerne HER

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu