Jan har store planer for 2025

HIRTSHALS: Kødboxen i Hirtshals har store planer for 2025, men afsløringen kommer lidt senere, fortæller butikschef Jan Hansen.

To nye tiltag er allerede sat i gang i Kødboxen. Det ene er, at Café Kødboxen bliver flittigt brugt til møder og selskaber. Det andet tiltag er, at kunder nu kan få dagens middag med hjem for kun 45 kroner.

Her er det to søstre fra Hirtshals, der nyder dagens middag i Kødboxens Cafè. Foto: Jens Brændgaard

- Det var en god idé at lave en café i vinbutikken. Vinbutikken er nu flyttet ind i selve butikken, og caféen klarer sig godt. Vi har mange turister, og de lokale bruger også caféen flittigt. Derudover har vi mange selskaber og møder. På onsdag den 15. januar er det for eksempel Hirtshals Handel og Erhverv, der holder et aftenmøde med spisning her, siger Jan Hansen.

- Vi er særlige på én måde, fordi vi tilbyder super møre bøffer, som kan fås i alle størrelser. Det gælder også i vores café. Ikke alle mennesker spiser lige meget, og derfor kan man vælge den størrelse, der passer bedst. Vi rådgiver altid vores kunder, så de får det bedste ud af en god bøf, uanset om de spiser her eller tager den med hjem, siger han.

Kødboxen i Runddelen har store aktuelle planer i 2025. Foto: Jens Brændgaard

Som noget nyt tilbyder Kødboxen også dagens middag som take-away. Her kan kunder vælge mellem en lille eller stor portion, afhængigt af behov.

- På den måde begrænser vi madspild, og kunderne får lige præcis den mængde, de har brug for. Priserne er henholdsvis 45 kroner for en lille portion og 60 kroner for en stor, forklarer Jan Hansen.

Kød Boxen har i alt 14 ansatte. Med de nye store planer forventer butikken at vokse betydeligt i det kommende år, siger butikschef Jan Hansen.