PR-foto
Livet her

Foredrag om tang i Lønstrup Café Bio

Seniorforsker i marinøkologi Annette Bruhn tager deltagerne med under havets overflade

21. oktober 2020 kl. 15:00

LØNSTRUP: Lønstrup Café Bio viser tirsdag den 27. oktober 2020 kl. 19.00 det andet af sæsonens offentlige foredrag om naturvidenskab direkte transmitteret fra Aarhus Universitet: Tang ved seniorforsker i marinøkologi Annette Bruhn.

Under havets overflade danner tang spektakulære undersøiske skove som er vigtige for livet i havet og klimaet på kloden. Ny forskning viser at tang også kan bidrage til at løse fremtidens udfordringer inden for sundhed, fødevarer, klima og miljø.

Med det stigende behov for flere bæredygtige ressourcer på Jorden er der kommet mere fokus på tang. Flere og flere mennesker får mod på selv at høste og spise tang – også i Danmark; selvom de fleste af os lige skal vænne os til tangens smag af umami med dens noter af grønne ærter, græs, lakrids eller bacon.

Tang er faktisk ikke planter – de er alger. Hør hvad tang og alger egentlig er for nogen skabninger – og hvad der adskiller dem fra planter og dyr. Hør også om de særprægede måder tang formerer sig på, hvordan man dyrker tang og om de bæredygtige løsninger tang kan bidrage med i fremtiden. Kan vi redde hele verden med tang?

Gratis adgang. Vær opmærksom på, at vi af hensyn til Covid-19 kun har plads til 30 gæster. Bestil på sms 2053 1184.

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu