Der var masser at se på og blive fristet af, da Råvaremarkedet i Hjallerup holdt julemarked. Foto: Jørgen Ingvardsen
Shopping

Velbesøgt julemarked i Hjallerup

26. november 2021 kl. 09:00
Der var masser at se på og blive fristet af, da Råvaremarkedet i Hjallerup holdt julemarked. Foto: Jørgen Ingvardsen Jørgen Ingvardsen
Mette Roussis medbragte en række græske gourmetprodukter, som hun solgte fra sin stand på julemarkedet. Foto: Jørgen Ingvardsen Jørgen Ingvardsen

Råvaremarkedet i Hjallerup var i lørdags omdannet til et julemarked fyldt med lækre og fristende varer på en række stande.

Råvaremarkedets egen butik solgte forskellige produkter som småkager, bolsjer, brændte og saltede mandler og meget mere. Desuden var der besøg udefra af en række personer, der solgte malerier, smykker, trækunst, dekorationer, gravpynt, grønkål for blot at nævne nogle.

Blandt de mange deltagere var Mette Roussis, der solgte græske gourmetoplevelser. Hun er indehaver af firmaet AgapiFood i Nørre Halne, som hun også kalder Det Græske Spisekammer.

- Jeg startede med at importere grækere og er nu gået over til fødevarer, fortalte hun med et stort smil og henviste til, at hun er græsk gift.

- Jeg er kommet i Grækenland i 34 år og taler sproget. Jeg har desuden været i fødevarebranchen i mange år, så det var nærliggende at begynde at importere disse lækre produkter, som jeg elsker. Grækerne er ikke altid så gode til selv at eksportere, sagde hun, der fra sit lager sælger til specialbutikker. Hun har ingen butik, men er nu ved at lave en webshop.

- Det går ikke, at man ikke er online, så det bliver jeg om kort tid. Jeg sælger kun specialiteter med god smag og høj kvalitet. Når vi danskere tænker gourmet, tænker vi mest italiensk eller fransk, men grækerne kan også i den grad lave gourmet. De laver det uden tilsætningsstoffer og meget naturligt. En del af produkterne er økologiske. Ikke så mange, for grækerne synes, at økologi er noget nymodens noget, sagde hun, mens hun havde travlt med at uddele smagsprøver.

Hun havde ligesom de mange andre deltagere en travl dag i lørdags, hvor mange lagde vejen forbi Råvaremarkedet i Hjallerup.

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu