Nordjylland har fået sin egen udgave af "Bonderøven"

JERSLEV: Der er mennesker, som gør et enormt indtryk på én, allerede efter få minutter. Sådan et menneske mødte jeg den anden dag, hvor jeg trillede forbi Lindegaarden lidt uden for Jerslev for at møde Bettina Lindegaard, som om aftenen skulle holde "Åben have"-arrangement.

Vi havde lige en lille times tid til en snak, inden gæsterne kom. Og hold da op, hvor blev der snakket, for Bettina Lindegaard er et menneske med meget på hjerte.

Første del af vores samtale kredsede om, at Bettina Lindegaard så småt er ved at blive tv-kendis. For hun optræder i en række programmer på kanal dk4, hvor hun viser rundt på Lindegaarden og fortæller ivrigt til et kamera. Det er et program, som stilmæssigt minder meget om DR-hittet "Bonderøven". Programmerne hedder "Livet på Lindegaarden".

Det myldrer med planter og dyr på Lindegaarden. Kay Bæckmann Nielsen

Jeg har lige kigget et af tv-programmerne igennem. Og blev ærlig talt noget imponeret. For Bettina Lindegaard er et naturtalent på tv. Hun fortæller med naturlig charme og engagement, og det ser ud som om, at hun aldrig har lavet andet end at optræde på tv. Men det er slet ikke tilfældet.

- Jeg har aldrig prøvet at lave tv før! Og jeg var faktisk ret nervøs for, hvordan det skulle gå; var lidt bange for at at ende i en shit-storm og få tilsendt haters-beskeder. Men sådan er det heldigvis ikke gået, fortæller Bettina Lindegaard.

Det var ved lidt af et tilfælde, at dk4 fik øje på hende. Hun medvirkede kort i en udgave af DR Vejret, og hun har en Instagramside (kreativ_selvforsyning), og i forening gjorde de, at dk4 kontaktede hende og foreslog en række tv-programmer. Det blev til fire programmer i første omgang, og der er lavet aftale om at lave yderligere fire programmer.

Men hvem er hun, den nye nordjyske tv-fortæller?

Jo, hun og hendes mand Jan kommer fra Vestsjælland. De havde en drøm om at finde en god landejendom, hvor de kunne realisere deres drømme om et liv på landet baseret på selvforsyning. De havde planer om at se på en række ejendomme, men de forelskede sig allerede i den første, da de så ejendommen Møllehuset uden for Jerslev.

- Men der er ikke nogen mølle mere, så da vi overtog ejendommen omdøbte vi den til Lindegaarden. Siger fru Lindegaard ...

Bettina Lindegaard med en hvid landkanin som en dag ender i kødgryden - efter et godt liv, lover hun. Kay Bæckmann Nielsen

Det var oprindeligt et traditionelt landbrug på 3,2 hektar land (32.000 kvadratmeter), da de flyttede ind for tre år siden. Men nu skulle alt forandres. Bettina kastede sig over at omlægge al jorden, plante alverdens spændende planter, som i udgangspunktet skal være i naturlig balance og helst være spiselige. For parret på Lindegaarden tilstræber at være helt selvforsynende.

Derfor myldrer det også med dyr på ejendommen, ænder, gæs, høns, kalkuner, kaniner og får, som kan se frem til at ende deres dage i en kødgryde.

- Jeg har valgt at være kødspiser, og derfor slagter jeg også selv dyrene. Det er vigtigt for mig, at jeg kan sige, at dyrene har haft et godt liv, når de skal slagtes, og når de smager så godt, som de gør, så tror jeg også på, at det er fordi, de har haft et godt liv, siger Bettina Lindegaard.

En gruppe gæster gør klar til en "Åben have"-vandring med Bettina Lindegaard. Kay Bæckmann Nielsen

Men er det sjovt at slagte dyr, som man har gået og snakket med og kløet bag ørerne?

- Nej, det er ikke "sjovt" at tage et liv, og den dag det bliver sjovt, så holder jeg også op omgående. Man skal have respekt for at tage et liv, og jeg har det kun godt med det, når jeg kan sig til mig selv, at dyrene har haft et godt liv!

Det der med at slå dyr ihjel, var noget hun fik et afklaret forhold til, da hun tog jagttegn som 22-23-årig. Hun lærte at flå og brække et skudt dyr. Men hun har faktisk aldrig selv skudt et dyr. (Nu er hun blevet 46 år.)

- Jeg har det fint med at deltage i jagt som klapper, men jeg kan ikke få mig selv til at skyde på et levende dyr, Jeg er bange for ikke at ramme rigtigt og skamskyde dyret, det vil jeg slet ikke kunne holde ud, slår Bettina Lindegaard fast.

Efter vores snak går vi lidt rundt på arealerne. Bettina viser mig en eng, som hun er ved at plante til med forskellige frugttræer. Jeg får en lang forklaring om, hvordan hun arbejder med, at alting skal være i naturlig balance.

Hvor har du al den viden fra; hvilken uddannelse har du?

- Jeg har ingen uddannelse. Eller rettere: Jeg er hundetræner.

Hvor har du så fået al den viden fra, som du har om plantedyrkning.

- Jeg er en naturnørd. Jeg går til masser af møder og arrangementer som handler om planteavl, og jeg læser alt det jeg kan få fat i om emnet. Og så fik jeg en diagnose for et par år siden. ADHD. Det forklarer måske, hvor jeg får min store energi fra!

Var det ikke trælst at få sådan en diagnose?

- Nej, slet ikke! Så fandt jeg da ud af, hvorfor jeg er så skør, griner Bettina Lindegaard.

Skør er dog ikke det rigtige ord, om et dybt engageret menneske, der kæmper for sine ideer og bruger ufattelig meget energi på det. Man kan kun løfte på hatten i respekt - hvis man da ellers gik med sådan en ...

Vores samtaletid er ved at rinde ud. Jeg pakker sammen og gør klar til at sige farvel.

Gårdspladsen på Lindegaarden er ved at blive fyldt med folk, som er kommet for at være med på en "Åben have"-vandring. Jeg kigger efter dem og tænker: De kan se frem til en god stund med et meget talende og dybt engageret menneske.