Økologi er en livsstil for Gitta og Bjørn

BRØNDERSLEV: Der bliver gang i den i weekenden, den 6.-7. september, når Gitta og Bjørn Kjelgaard holder Økologisk Høstmarked på deres ejendom - Lille Østergårds Økologi - på Amborgvej lidt uden for Brønderslev.

Høstmarkedet finder sted over to dage. Lørdag fra klokken 10 til 17, og søndag fra klokken 10 til 16.

Der bliver holdt økologiske høstmarkeder over alt i landet i weekenden. Så'n nogenlunde 26 forskellige steder på ejendomme, som alle er medlem af Økologisk Landsforening.

Det er faktisk 29. gang, at Gitta og Bjørn Kjelgaard holder Økologisk Høstmarked, og det er samtidig Gitta og Bjørns 30 års jubilæum som økologiske landmænd. Det bliver blandt andet fejret med besøg af formanden for Økologisk Landsforening. 

Markedet plejer at være noget af et tilløbsstykke. De skønner, at der sidste år nok var 800-1000 personer, der kiggede forbi i løbet af weekenden.

Gitta og Bjørn Kjelgaard har en lidt speciel baggrund for at være økologiske landbrugere. For han er uddannet murer, og hun er uddannet social- og sundhedsassistent.

Bjørn Kjelgaard fik dog en kort karriere som murer, for han pådrog sig i en ung alder tre diskusprolapser i ryggen. Det giver selvfølgelig nogle fysiske begrænsninger, men det lader han sig ikke begrænse ret meget af, for han knokler sammen med Gitta i deres nu snart 30 år gamle økologiske landbrug.

- Da vi købte ejendommen, satte vi os ned og lavede en plan for, hvordan vi ville dyrke jorden økologisk. Den plan har vi fulgt lige siden, og vi har aldrig brugt hverken kunstgødning eller gift i vores drift, fortæller Bjørn Kjelgaard.

Legesager står klar i sandkassen - klar til at blive leget med i weekenden. Foto: Kay Bæckmann Nielsen

Da de begyndte at dyrke økologisk, var det lidt af et sats. Mange rynkede dengang på næsen af økologi, for var det ikke lidt langhåret og frelst?

Men med tiden ændrer det meste sig jo. Og i dag er det meget oppe i tiden med økologi. Så meget at Gitta og Bjørn Kjelgaard nu leverer råvarer - planter og kød - til Restaurant Alimentum i Aalborg, der har fået tildelt en af de meget eftertragtede Michelin-stjerner.

Det kommer til at sætte sit præg på søndagens program. For klokken 13 på søndag kommer kokkene fra Alimentum afholder "Michelin i marken", der er et arrangement, som man skal tilmelde sig til. 

Under høstmarkedet vil der være boder, hvor folk kan gå på opdagelse i økologiske produkter. Der vil være levende musik at lytte til, og erfaringen viser, at der også kommer mange børn til høstmarkedet.

- Vi har masser af legesager klar, som børnene kan kaste sig over, og de får jo god plads at tumle rundt på, så der er noget for alle til vores høstmarked, siger Gitta Kjelgaard.