Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Karla er en skovnisse, og Otto en kirkenisse
DORF: Selvom der uden tvivl kommer til at ligge masser af højteknologiske og moderne gaver under juletræet, så er julen for de fleste den tid på året, hvor man bliver lidt nostalgisk og tænker tilbage til dengang, der altid lå et lag sne, og der var fred og ro, masser af tid til at læse, slappe af og hygge sig.
Hvis man hører til den nostalgiske type, skulle man have besøgt Dorf Møllegård i weekenden, hvor det gamle smukke stuehus osede af julehygge og nostalgi. På det store komfur i køkkenet blev der lavet æbleskiver, og overalt var der pyntet med julepynt, som den så ud for 100 år siden.
Julemenu anno 1930
I den fine stue, som dengang kun blev taget i brug ved særlige lejligheder, var der dækket op til julemiddag, som den så ud omkring 1930. Den ligner meget vore dages julemenu. På bordet står en gås, der var var den foretrukne spise fra begyndelsen af 1800-tallet, da den fortrængte flæskestegen.
Havde man ikke råd til gås, spiste man and, og først langt senere er kalkunen kommet til. De hvide kartofler på julebordet er også en ny tilføjelse. De kom først til i slutningen af 1800-tallet og afløste de grå og gule ærter, som siden middelalderen havde været en fast del af julemaden sammen med brødet.
De sukkerbrunede kartofler er en udvikling af de sukkerbrunede kastanjer. Rødkålen, som vi kender den, har stået på julebordet i omkring 100 år. Risalamanden er også et moderne fænomen. Oprindelig fik man risengrød, som mættede godt som forret, men da det først blev almindeligt at få risengryn, kom der prestige i at få risalamande som dessert med en mandel i stedet for.
Nissebarometer
Der var også tænkt på børnene i Dorf. De kunne ved hjælp af et nissebarometer finde ud af, hvilken nisse de var. Der findes nemlig mange slags nisser med forskellige temperamenter.
Der findes således en kirkenisse, der sørger for at kirken er flot og ren. Han kan dog ikke fordrage kirkeklokker og drager derfor bort om søndagen. En anden nisse er drillenissen, der kan finde på at flytte ting, gemme nøgler og binde snørebånd sammen.
Man kan dog godt få drillenissen til at opføre sig pænt, hvis man lokker ham med slik og godter. Når børnene havde fået konstateret, hvilken slags nisse de var, fik de udleveret en nissehue i en passende farve.
Juleboder
Der var endvidere forskellige boder, hvor man kunne købe julegaver, julepynt, juledekorationer, brændte mandler mm. Der var også oplæsning af julefortællinger fra 1930, ligesom man kunne nyde julemusik fra Kulturskolens elever.
Mange besøgende fandt vej til møllegården, hvor der både lørdag og søndag var trængsel.
- Første dag havde vi 300 gæster, og jeg tror, når markedet lukker, vil der have været 700 besøgende. Det er langt flere end sidste år, så vi er glade, sagde museumsinspektør Anders Kilgast.
