Det startede med 500 vinstokke: I dag har Jan og Gitte en oase i Brønderslev

BRØNDERSLEV: Hos Nygårdsminde Vingård handler det ikke kun om vin, men også om ro, fællesskab og det gode liv.

Da Jan og Gitte overtog jorden ved Nygårdsminde, begyndte det egentlig ganske beskedent. De første 500 vinstokke blev sat i jorden i 2010, samtidig med at parret byggede hus på stedet. Men det som ofte sker, når en idé får lov at vokse, blev de 500 stokke hurtigt til flere.

- Gitte syntes det, det var for lidt, fortæller Jan med et smil.

I dag tæller vingården omkring 2.600 vinstokke, og steder er vokset til meget mere end en vinmark. Her er rundvisninger, vinsmagninger, parkgolf, arrangementer, foredrag, yoga og plads til både virksomheder, turister og lokale, der søger en oplevelse lidt ud over det sædvanligt.

Et sted Brønderslev kan være stolt af

For Jan, der selv er fra Brønderslev, har det fra begyndelsen været vigtigt at skabe noget, der kunne give området noget særligt.

- Vi ville gerne skabe et sted, som Brønderslev kunne være stolte af, fortæller Gitte.

Det har krævet både tålmodighed og vilje. For det er ikke bare lige til at få lov at bygge og udvikle et sted i landzone.

Men med fokus på turisme, oplevelser og parkgolf lykkedes det at få rammerne på plads.

I dag kommer gæsterne ikke kun fra lokalområdet. Ifølge parret har de haft besøgende fra hele Danmark – og også fra blandt andet Norge, Tyskland, Luxembourg og Frankrig.

Sidste år blev det til omkring 80 rundvisninger, og interessen vokser fortsat.

En vingård med en større mission

Selvom vinmarken fylder meget, er det ikke kun vinproduktion, der driver Jan og Gitte.

- Vores mission er at skabe nogle rammer, hvor folk kan få det, vi kalder det gode liv, siger de.

Hun driver selv virksomheden Good Life Navigator, hvor hun rådgiver mennesker om livsstil, balance, relationer, kost, bevægelse og arbejdsliv. Den tilgang er også blevet en del af Nygårdsminde.

For parret har nemlig selv mærket, hvad det betyder at sadle om. Jan har tidligere drevet virksomhed med højt tempo og stort ansvar, og et helbredsmæssigt vendepunkt fik familien til at stoppe op og spørge sig selv, hvad der egentlig gav mening.

I dag fylder yoga, meditation, natur, økologi og mere ro i hverdagen.

- Når folk kommer kørende herop, siger de ofte, at roen indfinder sig. Det er netop nogle af de rammer, vi gerne vil skabe, siger Gitte.

Et håndværk med tålmodighed

At drive vingård i Nordjylland kræver dog også en god portion tålmodighed. Vejret kan være brutalt, og frost, vind og sygdomme i planterne kan ændre et helt års høst.

Jan fortæller, at de i 2018 lavede omkring 2.000 flasker vin. I 2023 blev det kun til 170.

- Man er meget afhængig af vejret. Hvis der kommer frost på det forkerte tidspunkt, kan man i princippet vente til næste år, siger han.

Arbejdet i vinmarken er omfattende. Hver eneste stok skal passes, beskæres og bindes op. Der skal holdes øje med blade, druer og sygdomme, og vinproduktionen kræver både erfaring og fingerspidsfornemmelse.

Alligevel er netop arbejdet med hænderne en del af meningen for parret.

- Det monotone og gentagende arbejde kan noget. Det får én ned i gear, siger Gitte.

Et sted der stadig vokser

Nygårdsminde Vingård er fortsat under udvikling. Udover vin, rundvisninger og parkgolf har stedet også juletræssalg, foredrag, yoga og forskellige arrangementer i løbet af året.

Og selvom der allerede er sket meget siden de første 500 vinstokke blev sat i jorden, er Jan og Gitte ikke færdige med at udvikle stedet.

For dem handler det om at skabe oplevelser, der giver mening – både for gæsterne og for dem selv.

- Dybest set giver det måske ikke mening at have en vingård som vores, hvis man kun ser på økonomien. Men det giver mening at skabe nogle gode rammer, hvor folk kan komme, finde ro og få en oplevelse, siger Jan.