Anders fra MENY har været købmand i 25 år

ASAA: Det lå i kortene, at den unge Anders Dige fra Asaa skulle gå i bedstefarens og farens fodspor og blive købmand. Det gjorde han, og den 30. august kan han fejre sit 25-års jubilæum som købmand i MENY. Først i Asaa og nu i Dronninglund.

- Jeg startede i butikken i Asaa og var der det første års tid, fortæller Anders Dige.

- Dengang havde vi også butik i Hjallerup foruden den i Dronninglund, og vi renoverede dem alle i løbet af kort tid. Vi udvidede også i Dronninglund, da Sparekassen, som holdt til i et hjørne, flyttede, så der skete meget på det tidspunkt, lyder det fra Anders Dige, der blev udlært i ISO Charlottenlund for 30 år siden.

- Min bedstefar overtog butikken i Asaa i 1943 og gjorde den efterhånden til byens Bilka. Butikken havde alt lige fra grovvarer, isenkram og køkkengrej til kolonialvarer, ja, det hele. Man tog jo ikke bare et smut til Aalborg, og nettet havde man slet ikke. Man handlede lokalt, hvor man boede, fortæller Anders Dige og fortsætter:

- Min bedstefar døde, da jeg var 6-7 år, så jeg kan ikke rigtig huske ham, men jeg hører da, at han var fremsynet, dygtig til at tjene penge og meget vellidt. Han gav landmændene kredit til næste års høst, hvis den var slået fejl, men han var åbenbart også dygtig nok til at få hentet pengene ind igen. Dengang fik alle kredit. Man købte ind og fik varerne skrevet i bogen og betalte så en gang om ugen eller måneden. Varerne blev også bragt ud med ugentlige vareture.

Meget er sket

- Der er sket meget i branchen, siden man for ikke så mange år siden stod og vejede tingene op og skrev det hele ind i bøger. Meget er blevet lettere og kræver langt færre medarbejdere. Tag bare prisskiltene. For bare 10 år siden var prisskiltene papir, vi satte ned. Hver gang vi har en ny tilbudsavis, har vi 6-800 varenumre. Dem pillede vi ned og satte nye op hver eneste uge. Nu trykker vi bare på en knap, så er priserne justeret. Den nye teknik har også givet os mange flere muligheder for at lave salgsstatistikker. 

- Vi kan ikke se, hvad de enkelte kunder køber, men vi kan se, hvordan salget går. For kort tid siden havde vi tilbud på lammekøller. Dem tjente vi ikke noget på, men det, vi solgte sammen med lammekøllen, gjorde, at det blev en god forretning. Tilbuddet trak kunder ind, og de købte en række varer ved siden af. Vi skal jo have folk ind i butikken, for får vi ikke det, sælger vi jo ikke noget til dem, siger Anders.

Prisen betyder meget

- Mange påstår, at de køber økologisk, men i sidste ende er det ofte prisen, der er afgørende. Det billigste vinder tit. Nu er det jo ikke mig, der skal bestemme, hvad kunderne skal købe. Jeg skal selvfølgelig sørge for, at kunderne har noget at vælge imellem, og så er det op til folk selv at vælge ud fra deres samvittighed og pengepung. En økologisk kylling på 1200 gram til 199,95 kroner ligger måske ved siden af en konventionel kylling på 1600 gram til 59,95. Det er noget af en forskel, især hvis man er en familie med fire børn.

Større renovering i gang

- Vi har 12-15.000 kunder inde om ugen, så det er jo klart, at det hele bliver slidt. Vi er derfor i gang med en større renovering af butikken, hvor vi udskifter alle vores kølemøbler, så de bliver mere bæredygtige, der kommer nyt kasseområde, belysningen ændres, og farverne friskes op. Det er vigtigt, at butikken hele tiden er inspirerende og spændende. 

- Folk kan også godt lide, at der sker noget nyt, så det ikke bare er det samme, man kigger på hele tiden. Renoveringen betyder desværre, at det kommer til at rode lidt den kommende tid, men vi forsøger at gøre det til mindst mulig gene for kunderne. I uge 38 og 39 skal vi have rykket alle vores kølemøbler ud, så der bliver det nok lidt kaotisk, men det bliver så godt bagefter.

Konkurrencen er stor

- Den loyale kunde findes ikke mere. Man kigger meget på prisen, men det gør jeg jo også, når jeg som købmand køber ind til butikken. Hvis jeg ikke kan købe ind til en ordentlig pris, kan jeg jo heller ikke sælge til en fornuftig pris. Sådan er det, og det må vi leve med. Konkurrencen skærpes også af, at vi har alt for mange butikker. Vi har butikker nok til 14 millioner mennesker, så der er kamp om kunderne. Hertil kommer netbutikkerne. Dem mærker vi nu ikke så meget, fortæller Anders Dige og tilføjer:

- Det kan godt være, folk køber toiletpapir og vaskepulver over nettet, men fødevarer vil de fleste nu helst ind i butikkerne for at vælge. Mange beslutter sig også først for, hvad de skal købe, når de er der. Jeg finder tit dosmersedler, hvor der bare står aftensmad, frugt, pålæg og den slags. Så er det vores opgave at inspirere kunderne og derved hjælpe dem.

Det skal være nemt

- Mange vil også gerne slippe for at lave mad og i stedet købe det færdiglavet. Her er der en stigende efterspørgsel. Man kan jo også sige, at hvis man skal lave salat derhjemme, skal man købe salathoved, tomat, agurk, radiser og måske flere ting. Så kan det nemt blive billigere at købe en færdiglavet salat. Og så har man ikke fem rester, som man ikke får brugt, påpeger Anders Dige, der har passeret de 50 år, men stadig har mange gode år som købmand foran sig.

- Jeg er ikke den type, der lægger langsigtede planer for fremtiden. Det er også næsten umuligt, for tænk bare på, hvor meget der er sket de seneste 10 år i Dronninglund. Der vil helt sikkert komme til at ske lige så meget og måske mere de næste 10 år, så det er ikke noget, jeg tænker så meget på, fortæller Anders Dige, der ikke ønsker at markere jubilæet med en reception.

- Vi markerer jubilæet med en masse tilbud til vores kunder. Vi bliver slet ikke færdige med renoveringen. Tværtimod vil der den kommende tid være lidt kaos i butikken, men det ender med at blive godt, slutter den jubilerende købmand, Anders Dige.