84-årige Ole startede som frivillig på markedet for 50 år siden
HJALLERUP: Det kræver mange hænder, når man inviterer til fest og forventer 200.000 gæster fordelt over fire dage.
Det er den opgave, folkene bag Hjallerup Marked står over for hvert år. Helt præcist drejer det sig om 2.400 personer til at klare de i alt 4.200 vagter. Det er vel at mærke i en by med bare 4.400 indbyggere.
Det klarer man hvert år, ikke mindst fordi de frivillige får oplevelser og venskaber, der holder livet ud.
Et godt eksempel er den såkaldte ’Emeritus-klub’, der består af frivillige, der for år tilbage deltog i arbejdet.
De mødes hvert år til en markedsfrokost og udveksler minder.
Med i gruppen er 84-årige Ole Knudsgaard, der startede som frivillig i 1975.
- Jeg husker det så tydeligt, selvom det er 50 år siden, fortæller han.
- Jeg er ikke frivillig mere, men jeg følger markedet og kommer her hvert år. Det har forandret sig meget, og der er sket en fantastisk udvikling på de mange år, men markedet tjener stadig gode penge til byen. Der er kommet masser af restriktioner, og der skal tilladelser til alt og udfyldes masser af skemaer, men markedet skal nok køre videre. Jeg er ikke frivillig mere, men hvis jeg kan hjælpe med noget, så træder jeg gerne til.
Startede i køkkenet
- Jeg startede i køkkenet sammen med Kristian Fjeldgaard, og vi styrede alt det flydende og alt det faste. Min makker var ikke så glad for at være der under selve markedet, så han lavede alt det forberedende, og så var jeg der under selve markedet. Vi startede altid med at stege frikadeller. Det foregik i skolens køkken, for markedet havde ikke sit eget. Det var jo lidt mere primitivt dengang, men der er sket forbedringer hvert år.
- Jeg mindes også, at jeg var med til at bygge vores pipelines op, altså det system af rør hvorigennem der sendes øl ud til de forskellige salgssteder og restauranter. Jeg var i Skanderborg sammen med en anden for at se, hvordan det fungerer. Det fungerer stadig og er uundværligt. Jeg var også med til at sætte Grillhytten og Torvegrillen op, så jeg har været med til meget. Det var et stort arbejde, men jeg fortryder aldrig en eneste time, jeg har brugt på markedet. Det var jo spændende, og man kom til at kende en masse mennesker.
- Vi var 800 frivillige i køkkenet på de tre markedsdage. Jeg har fået venner for livet, og selvom vi er gamle nu, mødes mange af os mødes stadig hvert år i Emeritus-klubben til markedsfrokost, hvor vi spiser, snakker minder og hygger os. Selvfølgelig er der faldet nogle stykker fra, men vi holder sammen som ærtehalm. Vi har det skønt sammen, og vi nyder at se, at det vigtigste for folkene bag markedet stadig er, at de gæster, der kommer her, får en god oplevelse, lyder det fra markedsveteranen Ole Knudsgaard, der er født og opvokset i Hjallerup.