Vingård i Brønderslev er klar med en rosé-gin
Mette Møller
Nygårdsminde Vingård i Brønderslev lancerer en roségin lørdag 28. maj 16.30-18.00. Det foregår i vinbaren på Nygårdsminde Vingård, oplyser vingården i en pressemeddelelse.
- Produktionen er udvidet med unik roségin, der formentlig som en af de eneste er destilleret på ægte rosévin, oplyser de.
Gitte og Jan Lunde, som driver vingården, er faldet for ginsmagen.
I forbindelse med fejringen af 100 året for Brønderslev som købstad var Nygårdsminde Vingård medproducent af Brønderslev Jubilæumsgin.
- Herefter var tanken om at producere sin helt egen gin ikke fjern, oplyser Jan Lunde.
Det er nu blev til to forskellige slags gin: Nygårdsminde Signature Rosé Gin og Nygårdsminde Power Rosé Gin.
- Det helt unikke ved disse to gin er, at de både er destilleret på vingårdens rosévin tilsat vindruer og aronia bær fra vinmarken, forklarer de i pressemeddelelsen.
Husets vine, der tappes på Glenholm Vingård, er da udvidet gennem årene. Sortimentet består nu af rosévin, hvidvin, rødvin, mousserende rosé, sød rosé, roségin og vindruesaft.
