Sussi og Leo skal ud at spille denne sommer. Men de skal også i haven og lave bålmad.?Arkivfoto: Michael Koch
Mad og drikke

Sommertip: Bålmad og musik i sigte for Sussi og Leo

26. juli 2021 kl. 08:00

Sussi og Leo, som er kendt for deres store interesse for musik, har også en mere interesse, som især kan komme i spil om sommeren: Bålmad.

De har en stor have i Saltum, hvor de bor, og der kan de godt lige at lave bålmad.

- Vi har vores eget bålsted og udekøkken, som vi kalder det. Når vejret er til det, kan vi godt lide at sidde ude og lave bålmad. Vi har både vask og al service derude, fortæller Sussi Nielsen.

Der er alt muligt forskellige mad, som de laver over bål.

- Det kan være frikadeller med persillesovs eller pandekager, hvis man har lyst til det, giver Sussi Nielsen som eksempler.

Det kræver dog en del opmærksomhed at lave mad over bål, er hendes erfaring.

- Man skal være mere over det, end hvis man står ved et komfur, som man kan skrue op og ned for. Det er lidt vanskeligere med bålet.

Haven i Saltum har for ikke så længe siden også fået en mere udendørs måde at lave mad på - en gasgrill på terrassen.

Ellers står sommeren for Sussi og Leo også på en række spillejobs, og også her kan Sussi Nielsen lide, at det er udendørs.

- Vi kan rigtigt godt lide at komme ud at spille i sommerlandet. Nu bliver det desværre ikke så mange markedspladser i år, det bliver lidt noget andet. Men det er hyggeligt om sommeren at komme ud at spille i stedet for at spille inde i en hal. Vi skal på Futten og spille, og ellers så er der lidt mindre byfester og pubber, nogle af dem udenfor, fortæller Sussi Nielsen.

Andre læser også

Black Week i Nordjylland

Sammen med virksomheder i dit område, sætter vi i denne uge fokus på alle de gode tilbud alle de lokale butikker tilbyder.

Bliv inspireret her på LigeHer.nu eller gå på jagt i ugeavisen.

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu