Ny fødevarebutik er åbnet i Brønderslev
Udvalget er langt fra det man finder i danske supermarkeder. Til gengæld er farverne noget mere prangende og smagen måske også en anelse skarpere. Det sidste må være op til individuel bedømmelse.
Under alle omstændigheder er der produkter fra alle verdenshjørner i den nye fødevarebutik, Asia Marked i Rådhusgade i Brønderslev. Butikken byder på alt fra friske grøntsager og tørret frugt til pasta, nudler, et væld af krydderier samt eksotiske udgaver af the, kaffe juice og andet.
Også kødprodukter indgår i udvalget. I første omgang dog i begrænset omfang indtil butikkens køle- og fryse bokse snarligt opgraderes.
Kina, Mellemøsten og Afrika
Det er syriske Salah Mohammed, der står for den daglige drift af Asia Marked. Forretningen indehaves af Mohammed Al-Shikh, som også driver en søsterbutik i Hjørring.
- Vi får hele tiden nye varer indenfor, fortæller Salah.
- Som butiksnavnet antyder, er det hovedsageligt fødevarer fra Asien – især fra Kina og Mellemøsten. Men vi har også afrikanske produkter på hylderne, tilføjer han og glæder sig over en god opstart.
- Det har nok overrasket os en del, at rigtig mange etniske danskere kommer herind. De er nysgerrige på vores udvalg, og mange prøver sig frem med forskellige produkter. Vi rådgiver selvfølgelig også gerne om smag og kombinationer, lyder det fra den daglige leder.
Ombygningen af butikken er endnu ikke helt på plads. Senere på årets sættes baglokalerne i stand, og her skal der efter planen sælges køkkengrej.
Asia Marked holder åbent alle ugens dage fra 10 til 19.
