Landboskolen bliver til noget helt nyt

Frimurerlogen Lux Vera, der ejer ejendommen Danmarksgade 1 i Brønderslev og som Landboskolen også er en del af, vil fra juli selv stå for driften af restaurationslokalerne. Samtidig sker der et navneskifte. Fremover hedder stedet Frimurerhuset.

Baggrunden er, at Carsten Adler, efter 30 år som forpagter af restaurationslokalerne, har besluttet at drosle ned til et mere normalt arbejdsniveau.

- Vi har været yderst tilfredse med vores forpagter, og ønsker ham og hans familie alt det bedste, fortæller frimurerlogens ordførende mester, Renè Dahl Jeppesen.

To søstre står for driften

Lux Vera har med virkning fra 1. juli indgået en aftale med søstrene Lissy Christensen og Hanne Hagelskjær, om at stå for den daglige drift af restaurationen. Begge søstre er i forvejen kendt med Frimurerhuset.

De to vil modtage bestillinger fra gæster, der ønsker at benytte lokalerne, og de vil også stå for serveringen for gæsterne. Lissy Christensen er uddannet som smørrebrødsjomfru fra Hotel Phønix i Hjørring. Hun vil selv stå for arrangementer som eksempelvis mindesammenkomster og møder efter konceptet: 

- Vi steger fiskefileten på panden, og vi kan også godt selv lave rødkålen.

Ligeledes er der indgået en aftale med en af områdets dygtigste kokke, Thomas Sletten fra Slettens Køkken. Han skal stå for tilberedningen af selskabsmaden.

Selskabsudlejning og mindesammenkomster

Det er således muligt at leje lokalerne til forskellige selskaber, møder og specialarrangementer, der passer til huset.

- Der vil dog ikke kunne afholdes ungdomsfester, understreger Rene Dahl Jeppesen.

Han suppleres af Karsten Frederiksen fra Lux Vera:

- Vi er allerede i gang med at shine Frimurerhuset op. Den indvendige renovering og opgradering går dog først i gang, når den nuværende forpagter, Carsten Adler har afviklet sit sidste arrangement i slutningen af juni. Herefter går der to uger med at renovere selskabslokalerne. Vi vil præsentere de nyrenoverede lokaler i begyndelsen af august. Det er dog muligt at holde arrangementer i Frimurerhuset allerede fra starten af juli, oplyser Karsten Frederiksen, der frem til juli modtager bestillinger og også medvirker ved opstarten af det nye koncept.

Karsten Frederiksen understreger, at alle allerede indgåede aftaler overholdes:

- Vi lægger stor vægt på ordentlighed og kvalitet i de arrangementer, Frimurerhuset i Danmarksgade skal benyttes til, siger han.