Den Skaldede Kok bliver en del af Frimurerhuset

BRØNDERSLEV: Den tidligere Landboskolen, i dag Frimurerhuset, i Brønderslev har indgået et nyt og spændende samarbejde.

Det sker med den landskendte kok og tv-profil, Carsten Olsen - der også er kendt som Den Skaldede Kok. 

Det oplyser Frimurerhuset i en pressemeddelelse. 

Fra den indeværende måned og frem skal Carsten Olsen således sin virksomhed fra Frimurerhusets køkken - og han bliver dermed "en central del af husets kulinariske aktiviteter", skriver Frimurerhuset. 

"Samarbejdet markerer et vigtigt skridt i Frimurerhusets udvikling og ambition om at skabe stærke, lokale oplevelser. Med Carsten Olsens omfattende erfaring og brede gastronomiske baggrund forventes samarbejdet at løfte både arrangementer, selskaber og øvrige aktiviteter til et nyt niveau," lyder det videre i pressemeddelelsen. 

Den Skaldede Kok vil fremadrettet også arrangere månedlige events i Frimurerhuset. Det involverer bruncharrangementer, intime aftenoplevelser hvor mad kombineres med mad og foredrag - samt temaaftener med nærvær, stemning og fællesskab. 

Carsten Olsen er oprindeligt uddannet kok fra Hotel D'Angleterre i København og har også tidligere drevet restaurant i hovedstaden. 

Han har desuden medvirket i en lang række tv-udsendelser og har også været fast tv-kok.