Vingård udvider produktionen

Forleden plantede Gitte og Jan Lunde 500 nye vinstokke for at imødekomme den stigende efterspørgsel på vin fra Danmarks nordligste vingård Nygårdsminde Vingård i Brønderslev.

Et af årets højdepunkter på en vingård er når vinbonden kan plante nye vinstokke. Det skete forleden på Nygårdsminde Vingård, hvor Gitte og Jan Lunde for fjerde gang havde samlet familie og venner til igen at plante et nyt parcel til med 500 vinstokke.

- Når man planter en vinmark, kan det svare sig at lave en god forberedelse. Først gør vi marken klar ved at grubbe og harve jorden. Derefter måler vi op til plantehullerne, så vinstokkene kan stå i lige rækker. Så borer vi et plantehul i ca. 70 cm’s dybde. I dag har vi så sat planterne i en muldbladning og til sidst er planterne blevet vandet, fortæller Gitte og Jan Lunde.

Vinstokkene bruger tre år på at sætte et godt rodnet der kan blive op til 15 meter i dybden. Indtil da kan Nygårdsminde Vingård til efteråret høste druer på vingårdens andre 1.500 vinstokke.