Høsten tegner godt

- Vinhøsten tegner fint. Det fortæller vinbonde Jan Lunde, der har holdt rundvisning for borgere i Nygårdsminde Vingård i Brønderslev.

De første vinstokke blev plantet for syv år siden, og i år er plantet 500 ny stokke.

Den hidtil bedste høst var i fjor med 664 flasker mod 146 året før.

Det er hidtil rosévin, der er fremstillet, men Jan Lunde regner også med, at der kan produceres hvidvin. Produktionen på Danmarks nordligste vingård er koncentreret omkring sorterne rondo og solaris.

Jan Lunde har planer om at lave en speciel Nygårdsminde Spegepølse, der kan røges af affaldsprodukter fra vinstokkene. Ligeledes overvejer han at producere marmelade.

- 2016-vinen er tappet på flasker, men den skal ligge på lager et halvt år, inden den kan drikkes, fortæller Gitte Lunde.