Åbent hus på vingården

Hvordan dyrker man vin på breddegrad 57,29? Og hvordan får man fortalt folk, at dansk vin både er drikkeligt og pengene værd? Det og meget mere kunne man blive klogere på den forgangne lørdag hos Nygårdsminde Vingård ved Brønderslev.

Her havde vinbonde Jan Lunde slået dørene op til Dansk Vindag med både rundvisning, markvandring og smagsprøver på programmet.

Nygårdsminde Vingård drives økologisk med 2.000 stokke som udgangspunkt for en produktion af både hvidvine, rosé og rødvine. Vingården er den nordligste med kommerciel drift i Danmark, og Jan Lunde kunne blandt andet fortælle om udfordringerne ved at holde markerne fri for frost, skimmel, hvepse og fugle.

- Man skal ville det. Ellers er det ikke indsatsen værd, var et af værtens mantraer på en dag, hvor omkring 20 gæster lagde vejen forbi den smukke vingård.