Ny Thisted-gin er på gaden - men der skulle særlig tilladelse til først

THISTED: Chokoladekurven har åbnet sin nye butik med et brag, og kunderne er strømmet ind. 

Nu kan de møde et helt nyt produkt på hylderne, som indehaver af Chokoladekurven Pernille Tophus venter bliver populær - både på terrassen i sommer, men også som den helt rigtige gaveide fra Thisted.

- Vi syntes, vi manglede en signatur-gin fra Thisted og med smagen af Thy. En, gave som man kan være stolt over at komme med som en smuk hilsen fra der, hvor vi bor. Den er nu ankommet fra destilleriet på Bornholm og er kommet i butikken, fortæller hun.

- Vi er ret stolte af den. Ikke kun fordi at den bare smager godt. Man fornemmer den helt særlig smag af Thy fra havtornen, som giver den et strejf af friskhed og syre. Havtorn, som gror overalt i Thys klitter, er jo blevet kaldt “Nordens citrusfrugt”. 

Chokoladekurven håber den nye Thisted Gin bliver sommerens gaveide. Foto: Ole Iversen

Men selve flasken er også noget særligt.

- Vi har valgt en klar flad megaflot flaske. Bagpå har vi sat etiketten, som på bagsiden har fået trykt et smukt foto af Thisted gamle rådhus. 

Billedet er taget af Bertel Bolt i præcis det helt rigtige øjeblik, hvor aftensolen går ned over det gamle rådhus.  Måden, som fotoet er placeret på flasken, virker som om, at fotoet er inde i den klare flaske.

- Vi kunne ikke bare bruge et billede af rådhuset. Der skal en tilladelse til. Men ejeren Realdania sagde go for vores ide. Derfor er vi bare så glade for, at vi fik særlig tilladelse til at bruge billedet på Thisted-ginen, fortæller Pernille Tophus. 

Den nye Thisted Gin er destilleret hos Wild Destilleries på Bornholm, som tapper økologiske gin og whiskyer. Chokoladen har Thisted Gin som intro-tilbud netop nu.