”Lars Købmand” har været i branchen i 40 år

I år er det 40 år siden, at Lars Kibsgaard, alias ”Lars Købmand”, der er indehaver af Spar i Erslev, tog sit første skridt ind i livet som købmand.

Som 13-årig begyndte han nemlig at hjælpe til med at bringe varer ud for ”Ole Købmand” Sørensen i Nykøbing. Og livet som købmand inspirerede ham så meget, at han er fortsat i det spor.

Senere kom han i lære hos ”Ole Købmand”, hvor han fortsatte nogle år efter han blev færdiguddannet. I 2001 åbnede sig så muligheden for, at han kunne blive selvstændig med egen købmandsbutik i Erslev.

Solvej er den anden halvdel af købmandsparret Kibsgaard. Foto: Ann Kerol

Men i 2008 skete der store forandringer.

- I 2008 købte vi nabogrunden og rev så at sige den gamle butik ned og byggede nye, større og moderne butikslokaler op. Vi fik også plads til den store p-plads foran butikken, som vi har i dag, forklarer Lars Kibsgaard, der med vi mener, at konen Solvej udgør den anden halvdel af købmandsparret Kibsgaard.

Julen starter i uge 42

Lige nu står julen for døren og julen starter altid i det små fra uge 42, hvor der begynder at komme flere og flere juleting på hylderne – såsom pyntegran, ler, adventslys og julelys.

- Desuden har vi i mange år solgt ferske ænder, gæs og kalkuner, som vores kunder kan forudbestille enten ved henvendelse i butikken eller over telefon. Så kan de hente deres ferske julemiddag den 22. december. Der har vist sig hvert år at være stor interesse for ordningen, siger Lars Kibsgaard.

I uge 45 begynder salget af juletræer og masser af forskelligt pyntegrønt på pladsen foran butikken.

- Det har vi gjort i mange år. Og som tidligere år, så har jeg en leveringsaftale af juletræer og pyntegrønt med en lokal juletræsavler her på øen. Så jeg kan hurtigt få nye leveringer, fortæller han.

Julefrokoster og juletræ på torvet

Han begynder også at mærke, det er tiden, hvor julefrokosterne begynder – og det er med øget salg på drikkevarer.

Julen starter i uge 42, så der er allerede kommet julevarer på hylderne hos Spar i Erslev. Foto: Ann Kerol

- Jeg har altid haft den aftale, at jeg leverer drikkevarer til store fester og nu til julefrokoster. Til julefrokosterne er det jo især øl, vand og snaps, der er bud efter. Når så festen er ovre, så tæller vi op og jeg henter de drikkevarer, som ikke er blevet drukket. Kunderne betaler kun for det, som er blevet åbnet og drukket. Resten tager vi med tilbage. Det er en ordning mange benytter sig af og er glade for, forklarer han.

Første søndag i advent bliver byens store juletræ tændt på torvet lige overfor butikken.

- Og når først vi har fået lys i vores store juletræ og pyntet byen op, så begynder vi alle at mærke, at det er jul. Og det er en dejlig tid for os, og vi glæder os til at servicere vores kunder på bedste vis. Og vi er beriget med en masse gode loyale kunder fra byen og nærområdet, så vi holder de gode tal på bundlinjen på trods af den altid eksisterende hårde konkurrence på dagligvareområdet, siger Lars Kibsgaard.