“Født i en købmandsbutik”: Erfarne Louise er klar som Hillerslevs nye købmand

HILLERSLEV: Det har taget lidt længere tid end forventet, men nu er den på plads.

Hillerslevs nye Spar-butik har fundet sin købmand. Og det er et kendt ansigt i lokalområdet, der tager roret.

Louise Sindalsen fra Frøstrup bliver ny butiksbestyrer i Min Købmand Hillerslev – med solid erfaring fra dagligvarebranchen og senest fra Spar-butikken på Hanstholm Havn.

Louise Sindalsen har været i butik hele sit liv.

- Jeg har altid været i butik – jeg er nærmest født i en købmandsbutik, siger hun med et smil.

Hendes far var HOKI-købmand i Dybvad, barndomsbyen hvor Louise også blev udlært i Dybvad Brugs.

6 januar kommer der varer. Her kunne jeg mine ansatte godt brug frivillige hænder, lyder det fra købmanden. Foto: Ole Iversen

Siden har hun haft en lang række stillinger i branchen: 2 år som købmand i Ræhr, 2 år som souschef i Brugsen i Snedsted, 8 år som forpagter af tankstationen på Vejlerne og 1,5 år hos Spar i Østerild. De seneste fem år hos Spar på havnen i Hanstholm

- Så jeg kender branchen rigtig godt, fastslår Louise Sindalsen.

Hun søgte jobbet i september og fik svar allerede tre dage senere.

- Jeg glæder mig helt vildt til at komme i gang. Hillerslev er en by med en kæmpe opbakning, og man mærker tydeligt, at det er hele byens ønske igen at få en dagligvarebutik, siger hun.

Hun lægger ikke skjul på, at opgaven er stor.

- Der er mange ting, der skal lykkes, men det afskrækker mig ikke det mindste. Jeg føler mig godt rustet og klar til udfordringen.

Total renoveret ny og moderne butik

Den nye butik er totalrenoveret, moderne og markant anderledes end hvad byen tidligere har kendt.

- Mit mål er at gøre butikken til byens nye midtpunkt og mødested, fortæller Louise.
Hun vil være en synlig og aktiv købmand – også digitalt.

- Vi har haft stor succes med sociale medier i Hanstholm, og det vil jeg også prioritere her.

Facebook-siden Min Købmand Hillerslev har allerede – en måned før åbningen – 633 følgere.

- Mit mål er 1100, så vi er godt på vej, siger hun.

Det nye skilt kommer først op i midt i januar, men allerede fra 6. januar vil der være liv bag ruderne i den nye købmand. Foto: Ole Iversen

Butikken får et vareudvalg, der er tilpasset kundernes ønsker.

- Der bliver blandt andet en helt ny sandwichbar med udvalg fra det kolde køkken – perfekt til farten eller en nem aftensmad, fortæller Louise.

De første varer ankommer 6. januar, hvor 1400 af de i alt 2000 varenumre bliver leveret.

- Her er frivillige meget velkomne til at melde sig og give en hånd med, lyder opfordringen.
Louise starter som butiksbestyrer, men drømmene rækker længere.

- Går det efter planen, er mit ønske på sigt at overtage butikken, siger hun.

Min Købmand Hillerslev slår dørene op 29. januar kl. 7.00

Det bliver en stor åbningsfest med megagode tilbud, smagsprøver fra leverandører og masser til ganen.