Kunderne stod i kø for at give håndtryk til Lars og Solvej

ERSLEV: Håndtryk har de givet til kunderne gennem et kvart århundrede - men næppe så mange på én gang, som det var tilfældet lørdag 30. maj.

Kunderne stod nemlig i kø for at komme ind i det opstillede telt på parkeringspladsen, da Lars og Solvej Kibsgaard inviterede på pølser for at markere 25 år som købmandspar i Erslev.

- Det er fuldkommende overvældende, men også fantastisk at mærke den opbakning fra kunderne, sagde Lars og Solvej mellem de mange håndtryk, hvor kundernes bagefter fandt vej til at trykke om de ristede pølser, Erslev Slagter stod for at lave på grillen udenfor.

I teltet gik "pølsesnakken" lystigt om de 25 år med byens købmandspar. Foto: Lars Bo Nielsen

Med bakken i hånden gik turen tilbage i teltet, hvor ”pølsesnakken” gik lystigt ved de opstillede borde. 

Her blev udvekslet mange anekdoter om tiden med det populære købmandspar og om udviklingen fra dengang, Lars og Solvej som ganske unge og med to små børn flyttede fra Nykøbing til Solvejs hjemby for at blive selvstændige købmænd.

- Og selv om vi var lidt spændte og nervøse for at tage springet og blive selvstændige, så viste den sig ubegrundet. Fra første dag mødte vi en kæmpe opbakning, som vi også ser i dag her 25 år efter. 

Kunderne stod i kø for at trykke hånd og lykønske købmandsparret. Foto: Lars Bo Nielsen

- Gennem alle år har vi også haft den tilgang, at det ikke er Solvejs og mit projekt alene. Det har været et fælles projekt mellem kunderne og os, så det er også deres butik, de er med til at fejre i dag, sagde Lars.

Og Lars og Solvej har ingen planer om at fraskrive sig titlen som byens købmandspar foreløbig.

- I de første 25 år, har det været en stor glæde at gå på arbejde hver eneste dag. Så jeg ser dagen i dag som den første dag i de næste 25 år. For hvad skulle vi ellers lave, vi kan ikke andet end det her, smilede Lars.