Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Thy Gourmet flytter til idyllisk havn
I april 2022 åbnede Thy Gourmet ny fiskebutik og restaurant med take-away på havnen i Hanstholm.
Nu er fiskerestauranten rykket til Amtoft og indrettet sig i de restaurantlokaler i Amtoft, som tidligere husede Naturmad - samme bygning som købmandsbutikken.
Indehaver George Sobchack, som har haft fiskevirksomhed i Hanstholm i 23 år, fortæller, at han har fundet et langt bedre lokalitet i Amtoft.
- Vi havde en god sommersæson i Hanstholm med udeservering. Men resten af året sker der ikke meget. I Amtoft mærker vi en langt større interesse. Vi har allerede fået en stor fast kundebase af lokale. Og vores flotte restaurantfaciliteter med udsigt over fjorden og Amtoft havn er langt bedre, end det vi havde i Hanstholm, siger han.
- Vi har allerede mange gæster hele tiden, og jeg er sikker på, at vi her får en meget længere sæson. Vi må sige, at vi er blevet taget rigtig godt imod, lyder det fra George Sobchack, der beholder sin produktion af fiskeprodukter ”Go-Fish” i Hanstholm.
Take-away og webshop
Det er restauranten, take-away og udlevering af fisk og skaldyr, som er solgt i webshoppen, der nu holder til i Amtoft.
- Så man kan stadig bestille vores populære hjemmelavede hummersuppe, vores marinerede muslinger, frikadeller, krabbekløer og jomfruhummer og naturligvis røgvarer. Vi producerer hver dag friske varer i Hanstholm, lyder det fra George Sobchack.
Thy Gourmets menukort tilbyder fish & chips, fisketarteletter, pandestegt fisk, laksesandwich, fiskeburger, hjemmelavet rejesalt og så husets specialitet: Stjernekaster.
- Det er vores egen udgave af stjerneskud med dampet torsk, rødspættefileter, røget, laks og med rugbrød under. Den er populær, lyder det fra Maria Marques, som stadig står bag disken.
Der er også retter til dem, der ikke spiser fisk og til børnene. Alle retter på menukortet sælges også som take-away.
