Thisteds nye spisested slår dørene op
Det skulle have været til påske. Men nu kan Thisteds nye spisested Café Læ, der har ubegrænset panoramaudsigt, endelig slå dørene op.
Det sker lørdag klokken 10.00.
- Vi ville gerne have åbnet til påske, men tilladelser har ladet vente på sig. Men nu har vi besluttet, at vi vil i gang. Vi holder derfor en snigåbning, så alle de mange der har ventet tålmodigt, kan komme indenfor og indvi cafeen, fortæller Figo Stanikzai, der kan fortælle om stor interesse for det nye sted ved fjorden.
Ejet af to brødre
Først med den populære navnekonkurrence, der endte med Café Læ. Siden har rigtigt mange været forbi og ”kigge vinduer” og bese lokaliteten med nærmest ubegrænsede muligheder for at nyde sin mad eller drikkevarer ved fjorden.
- Vi har allerede fået booket tre selskaber. Det er rigtigt positivt, lyder det fra Figo Stanikzai.
Han ejer sammen med sin bror Fahim ejer den velbeliggende cafe på Sydhavnen i Thisted.
Fokus på lokale råvarer
Med snigåbningen får brødrene også mulighed for at få testet menukortet, der foreløbigt består af flere slags sandwich og smørrebrød, gourmet-pizza-slices, ost, tapas, salater og is.
- Vi får flere retter med lokalt islæt på. Det bliver blandt andet muslinger fra Vilsund Blue. Der kommer også fiskeretter. For vi har indgået aftale med Hanstholm Fisk og Skaldyr om levering af alt det friske fra havet. Så der bliver meget mere lækkert på Café Læ´s menukort, lyder det fra de to indehavere.
De glæder sig især til, at vejret bliver så lunt, at cafeborde og stole kan stilles frem udenfor.
Men som de siger, er vejret ikke godt udenfor, kan man sidde indenfor at nyde det. For vejret, lyset og farverne over fjorden bliver en del af oplevelsen ved at besøge Cafe´ Læ.
Inden åbningen lørdag 15. april afholdes der en reception dagen før - naturligvis med smagsprøver fra menukortet. Det er fra 14.00 til 17.00.
