Susanne og barnebarnet overtager driften af iscaféen

AGGER: Egentlig ville han selv, men selv for en Mikael Andersen er der kun 24 timer i døgnet at gøre godt med.

- Det må jeg jo nok erkende, smiler han.

Så med udsigt til et travlt sommerprogram på Agger Darling med restauranten og sommerkoncerter i teltet, en open air koncert og en todages festival i samarbejde med den nærliggende campingplads, har han bortforpagtet planen om at åbne iscafé i det hus, han har købt i Agger, lokalt kendt under navnet dgb - det gamle bageri.

I stedet bliver de nye ansigter i Agger iscafé Susanne Poulsen og hendes barnebarn Hannah. 

Bedstemor med iværksættergen

Susanne, der i dag er bosat på Mors, har i en årrække drevet butikker og i 28 år et røgeri i Thorsminde. 

For otte år siden besluttede hun imidlertid at sælge sine to sidste butikker og havde ingen planer om at begynde forfra med noget nyt.

- Men så var Hannah og jeg i Glyngøre, hvor vi købte en is til åbningen af ishuset. Dagen efter så jeg opslaget fra Mikael Andersen om muligheden for at forpagte iscaféen, og så kom den gamle iværksættertrang op i mig igen. Jeg ringede til Mikael og mødte ham over en kop kaffe til en snak om mig, mine planer og Hannah, og nu er jeg så forpagter med Hannah som kompagnon med en medarbejderandel, siger Susanne.

Sådan præsenterer Susanne Poulsen og barenebarnet Hannah sig på et AI-genereret billede. Foto: Privatfoto

Susanne og Hannah åbner iscaféen 1. maj, men allerede den kommende weekend kan man komme og smage på dem, når de fredag, lørdag og søndag fra klokken 12-17 vil prøve de nye rammer og konceptet af med gode tilbud på et lille udvalg af menukortet.

Et menukort, der ud over is, kaffe og kolde drikke med mere, kommer til at byde på lidt godt at spise og en spise, hvor Susannes fortid fra røgeriet og passionen for fisk og skaldyr kommer til at skinne igennem.

- Og den friske fisk har vi jo lige udenfor døren i Vesterhavet, så det lå lige for, smiler hun.

Erfaren personale

I det hele taget vil lokale råvarer og det hjemmelavede, blive kendetegn for iscaféen, hvor Hannah og en nyansat og lokal pige fra Hurup, bliver de søde, venlige og serverende, mens Susanne primært kommer til at stå for det administrative og indkøb.

- Selv om Hannah blot er 18 år, så har hun mange års erfaring fra arbejdet på en café i Holstebro, hvor hun bor. Og vores jævnaldrende pige fra Hurup kommer ligeledes med erfaring fra blandt andet arbejde i caféen på kurbadet. Så med dem i front, er gæsterne sikre på at møde to søde, smilende og venlige piger, der vil gøre alt for at skabe rammer, der emmer af hygge og god service, siger Susanne.

Fra 1. maj og måneden ud vil der være åbent i weekender. Fra juni og frem til udgangen af august bliver det hver dag, mens det i september og frem til sæsonafslutningen efter skolernes efterårsferie igen vil være i weekender. Alle dage fra klokken 12-17.

- Men på dage med godt vejr, holder vi længere åbent, hvis der er gæster til det, siger Susanne.