Populært spisested er genåbnet efter renovering - og der er flere nyheder på spisekortet

I januar 2022 overtog Sonja Dahl og Elo Nyholm Hansen det populære spisested Færgegrillen på Hanstholm Havn.

Nu er en større renovering overstået, og der er fuld gang i serveringerne igen.  Samtidigt er der kommet en række nye retter på menukortet. Og det er ikke kun grillretter nu.

For med renoveringen, der har tydeligt hyggeligt restaurant-præg, håber indehaverparret at Færgegrillen, trods navnet, at blive kendt for ikke “kun” at være en sted med fastfood. For her kan man også kan få gode hjemmelavede retter og lækker mad ud af huset.

Men også som et sted, hvor man kan få sig et bord for to og sidde og nyde noget lækker mad. Snart skal et nyt og mere rammende navn for stedet findes ved en konkurrence.

Vi vil gerne være kendt for ikke kun at være "Grillen" - derfor laver vi snart en konkurrence om et nyt og mere rammende navn, lyder det fra Sonja Dahl og Elo Nyholm Hansen Foto: Ole Iversen

Museet trækker 

Sonja Dahl og Elo Nyholm Hansen kan se tilbage på de første to år, som er forløbet helt overvældende.

- Vi har oplevet en kæmpe opbakning, som vi bare er så glade for, fortæller parret. 

Faktisk er tilstrømningen af kunder, ikke mindst i sommersæsonen, så stor, at det er lykkedes indehaverparret at løfte omsætningen betydeligt, uddyber de. 

- Udover lokalbefolkningen, virksomheder og skibe på havnen, der virkeligt har bakket os op, har rigtig mange kunder fra Bunkersmuseet været et kæmpe plus for os. Det er utroligt, hvad det sted kan trække af besøgende til Hanstholm, siger Sonja Dahl og Elo Nyholm Hansen.

Dansk mad og smørrebrød

Nyheder på menuen er retter som Møllehjul og Thy Mix. Men også dansk bøf og stjerneskud.

Der er også en ny køledisk, der er fyldt med frisklavet smørrebrød, sportsbolle eller landgangsbrød til dem, der har travlt. 

Her finder man også dagens kage til at følge kaffen fra den nye kaffe- og espresso-maskine. Mad ud af huset til daglig og til fester er også en stor succes for Færgegrillen. 

Udenfor er der også sket forandringer med en ny terrasse og køkkenet er renoveret med blandt andet meget større komfur og en ny effektiv udsugning.

To-års-fødselsdagen fejres med gode tilbud i hele i uge 9.