Mahran sælger flammegrillede kyllinger i Thy og på Mors

NYKØBING/HURUP: Udenfor Løvbjerg i Nykøbing står Mahran Youssef klar til at modtage kunder. 

Det gør han hver mandag på Mors og hver anden tirsdag i Hurup.

Fra pizza til grillkylling

Guldkyllingen er et landsdækkende firma, der kører landet tyndt for at sælge sprøde barbecue grillkyllinger. 

Mahran Youssef har arbejdet for Guldkyllingen Nordvestjylland i et par måneder, men har allerede oplevet, hvordan det føles, at være tæt på kunderne.

Han blev træt af at arbejde i et pizzeria og nyder nu livet på farten sammen med de kortere arbejdsdage.

- Jeg havde et pizzeria i Struer i to år, og så sagde min bror, om jeg ikke skulle køre med kyllinger, så tænkte jeg, det var en god idé, fortæller Mahran Youssef.

I stedet for at arbejde ni til fem, arbejder han i stedet fra fire til syv hos Guldkyllingen.

Gode kunder

Mahran Youssef nyder også at møde kunderne, der hvor de er. Derfor holder kyllinge-vognen udenfor dagligvarebutikker, hvor sultne morsing- og thyboer færdes til daglig.

Især i Nykøbing har det nye koncept været populært, og folk strømmer til for at få en bid af Mahran Youssefs friske flammegrillede kyllinger.

- Den første dag vi kom til Nykøbing, før jeg så mig om, så var der kø på parkeringspladsen, og vi fik pludselig virkelig travlt, fortæller den glade kyllingesælger.

Han har et godt indtryk af kunderne i de lokale byer.

- Det er gode folk, både her i Nykøbing og i Hurup, fortæller Mahran Youssef.