Mad og drikke

Fingrene i bolsjerne: Workshop er populær

Her i sommerferien kan tilmeldte deltagere komme helt tæt på produktionen af bolsjer hos Svanenet i Thisted

23. juli 2021 kl. 17:00

THISTED: Den søde duft i rummet afslører med det samme, hvad der skal ske, når man træder ind i produktionslokalet hos Svanenet i Thisted.

Bolsjemageren Maciek fordeler den over 160 grader varme bolsjemasse med smag af jordbær/vanilje på bordet og begynder at tilsætte rød og blå farve til massens ellers gyldne farve.

Fredag formiddag var en flok tilmeldte børn og voksne mødt op på Vilhelmsborgvej hos Svanenet, der har Danmarks største udvalg af håndlavede bolsjer, for at komme helt tæt på virksomhedens produktion af de hårde stykker slik og selv stå med fingrene i bolsjemassen.

Det er et tilbud, som Svanenet har hver fredag i sommerferien, og det har været en stor succes, fortæller Joan Bach, medejer af Svanenet.

- Deltagerne får lov at følge hele processen og kan bruge deres fantasi til selv at lave noget med bolsjemassen. Vi har mange, der spørger til, hvordan vi eksempelvis laver et bogstav eller en smiley inde i bolsjet.

- Vi har haft udsolgt til alle vores workshops her i ferien, så vi tænker, at det er noget, vi bliver ved med. Vi har også på tegnebrættet, at vi måske fremover vil tilbyde det til skoler eller arbejdspladser, siger Joan Bach.

Bolsjemassen er nu ved at være kold nok til, at deltagerne, iklædt handsker, kan begynde at lave slikkepinde af de nu stribede klumper, som Maciek har lavet til dem, og de får alle mulige fine former - ingen af slikkepindene ligner hinanden og er helt unikke.

En smiley dukker op

Senere ser det for det utrænede øje ud som om, at bolsjemager Maciek bare begynder at lægge en masse lag af bolsjemasse i hvid, rød og blå farver tilfældigt sammen.

Men da han bagefter lægger klumpen i en stor maskine, som først strækker bolsjemassen ud for derefter at hakke små, mundrette stykker af, er det blevet til et stribet bolsje med en smiley indeni.

De begejstrede deltagere får herefter lov til selv med en spatel at hakke stribede smiley-bolsjer af, inden de får udleveret en bøtte med deres navn printet på, som de kan komme deres helt egne personlige bolsjer i og tage med hjem.

Når Svanenet vælger at invitere gæster med helt ind i produktionen, er det først og fremmest, fordi de synes, det er sjovt, fortæller Joan Bach.

- Det er fedt at få børn og barnlige sjæle med her i butikken og lave de ting sammen med dem. Vi ved, at folk elsker at få fingrene i noget, de ikke er vant til, prøve noget nyt og se, hvordan tingene fungerer, siger Joan Bach.

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu