Det var skaldyr og hygge - og de bar stadig muslinger ind

NYKØBING: Der er ingen tvivl om, at det er muslingerne, der er hovedattraktionen, når der er skaldyrsfestival i byen. Bevares, der er også musik og underholdning fra de mange scener, men det er altså de dampede muslinger, der er hovednavnet.

Sidste år blev der solgt i alt 2,5 tons. Det er endnu for tidligt at sige, om den rekord blev slået i år.

Men der blev spist muslinger overalt – og især på den store festivalplads i Sydhavnen.

Muslingekogeriet på skaldyrsfestivalen bød på både Bryggerens og Mejeristens Økologiske Muslinger. Jesper Hansen

Bryggerens og mejeristens muslinger

Her kunne de mange skaldyrs-entusiaster vælge mellem Bryggerens Økologiske Muslinger, der var dampet over Jack & Beer fra Thisted Bryghus og Mejeristens Økologiske Muslinger, der havde fået en tur i dampbadet med en uspecificeret øl og så økologisk fløde – alt sammen til en pris af 65 kroner for en svingende stor tallerken, der kunne stille sulten hos selv de mest sultne.

Der var også mange andre skaldyrstilbud – blandt andet på pil-selv-rejer og Limfjordsøsters.
Blandt gæsterne, der havde fundet vej til Nykøbing, var to vennepar. Det var parret Per Louring og Tina Fleur og parret Iben Louring og Knud Krægpøth fra landsbyen Førstballe for enden af landingsbanen i Billund Lufthavn.

Det var første gang, at de fire venner besøgte skaldyrsfestivalen, men bestemt ikke sidste gang var de enige om.

Tina Fleur, Per Louring, Knud Krægpøth og Iben Louring besøgte skaldyrsfestivalen for første gang. Men vi kommer igen næste år, lovede de. Jesper Hansen

Google viste vejen

Det var Iben Louring, der havde fået ideen til udflugten.

- Jeg havde læst om skaldyrsfestivalen et sted, men jeg havde glemt, hvor det foregik, så jeg måtte lige en tur forbi Google for at få frisket hukommelsen op, fortæller hun.

- Det er en stor oplevelse, som bedst tåler sammenligning med livet på havnen, når der er festival i Skagen. Det her er bare meget nærmere, når man bor i Førstballe.

De fire venner er alle skaldyrs-fan.

- Jeg har tidligere boet på Fanø – og der har vi også masser af muslinger og østers, men ingen festival, fortalte Tina Fleur, der også havde styr på det franske, som efternavnet antyder, så hun kunne fortælle mange historier om, hvordan man spiser muslinger i Frankrig. Det var også hende, der havde valgt vinene til dagens skaldyr – mousserende vin, forstås. For det skal være en fest at spiser skaldyr, mener hun.

- Det her er så godt, at jeg er sikker på, at vi er tilbage på bænkene her i Sydhavnen næste år, konstaterede turlederen og initiativtageren Iben Louring.