Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Danmarks største flødebollekursus: Chokoladekurven flyttede til kæmpe lokalitet
THISTED: Når man skal tage en hel hal i brug for at lave flødebolleskole, så er det ikke en helt normal begivenhed vi taler om.
I weekenden afholdt Dansk Holstein - avlsforeningen årsmøde i Thy Hallen med 670 deltagere.
Og mens kvægavlerne i den ene hal debatterede de hårde realiteter omkring sortbroget malkekvæg, så var 150 kvinder og enkelte mænd fredag i gang med langt blødere aktiviteter i en anden hal i Thyhallen. Det var til et såkaldt “ledsager-arrangement”, hvor der var flødebollekursus, så det sprøjtede.
Chokoladekurven stod for arrangementet, der er det største flødebollekursus, huset nogensinde har holdt.
- Vi blev kontaktet om vi kunne give deltagerne fra Holstein-foreningen “en bid af Thy”, og om det kunne være et større flødebollekursus. Vi har kun tidligere holdt for 50. Men vi tog mod udfordring og har fået indsamlet alle de chokoladekogere i miles omkreds, og nogle gode folk til at hjælpe til. Og som kan kan se rundt omkring, så er det hyggeligt og det får smilene frem at lave flødeboller, fortæller Pernille Tophus Larsen.
Hun havde lille Bjørk på armen, gik rundt med mikrofon og fortalte de mange gæster fra hele landet om Chokoladekurven og de mange specialiteter fra Thy.
- Og jeg må sige, at kvægdamerne er hurtige. Det er tydeligt, at de er vant til at tage fat. Der kommer hurtigt nogle flødeboller ud af det, så kan man diskutere formen. Men sjovt har de det. Og vi har da også fået meget ros fra deltagerne, lyder det fra Pernille Tophus Larsen.
- Måske får vi ikke topkarakterer. Men det er rigtigt sjovt. Mindst når det er regnvejr, lyder det fra Iben Kooij fra Hobro, Regitse Thomsen fra Møldrup og Irene Jacobsen, Skærbæk, der tumler lidt med at presse smukke flødeboller ud.
Weekenden i Thy for de knapt 700 deltagere fra Avlsforeningen Dansk Holstein bød også på gårdbesøg på to besætninger i Thy.
Årsmødet var arrangeret af Nordvestjylland Holstein og de mange deltagere overnatte på hoteller i Thy.
Og flødebollerne, der blev lavet, blev puttet i en fin æske fra Chokoladekurven, så man kunne tage en bid af Thy, når man var hjemme igen.
